氷の中からソフトクリームが溢れ出す！和喫茶「茶夢」にて、素材と華やかさを極めた2種類の「プレミアムかき氷」が7月より期間限定で発売開始

真夏の厳しい暑さが続く毎日に、ひんやりと冷たい癒やしを届けてくれる極上和スイーツのニュースが届きました。

「とろける生大福」などのヒット商品で全国にファンを持つ“あづみの茶胡蝶庵”ブランドを運営する株式会社綿半三原商店（長野県安曇野市）の和喫茶「茶夢（さむ）」では、2026年7月より、夏の新作メニューとして『プレミアムかき氷 濃厚抹茶』と『プレミアムかき氷 至福の苺』の2種類を期間限定で販売開始します。

これまで多くの人々に愛され、累計販売数9,000杯を突破した大人気メニュー「濃厚抹茶かき氷」をさらに進化。見た目の華やかさと素材本来の美味しさを追求した、この夏限定のご褒美かき氷のこだわりを紹介します。

毎年ご好評をいただき、累計販売数9,000杯を突破した夏の人気商品「濃厚抹茶かき氷」をさらに進化させ、見た目の華やかさと素材本来の美味しさを追求した“プレミアムかき氷”として新たに開発しました。
ふわふわの霜柱氷に、ソフトクリームや白玉、あんこなど和素材を贅沢に組み合わせた、胡蝶庵ならではのご褒美かき氷です。　　　　　　

■プレミアムかき氷「濃厚抹茶」
宇治抹茶を贅沢に使用した自家製抹茶みつをたっぷりとかけた、抹茶好きのためのプレミアムかき氷です。
豊かな香りとほどよい苦み、上品な甘みが調和した抹茶みつが、口どけの良い霜柱氷によく絡みます。氷の中には抹茶ソフトクリームを忍ばせており、食べ進めるたびに濃厚な抹茶の味わいが広がります。
さらに、雪塩あんこ、もちもち食感の白玉、甘露煮栗を添え、和素材ならではの風味や食感をお楽しみいただけます。仕上げには、とろりとなめらかなホイップクリームをあしらい、全体をやさしくまとめた満足感のある一品です。

■プレミアムかき氷「至福の苺」
苺ピューレとラズベリーピューレを合わせたオリジナルソースをたっぷりとかけた、彩り鮮やかなプレミアムかき氷です。
苺のやさしい甘みとラズベリーの爽やかな酸味が絶妙に調和し、暑い季節にもさっぱりとした後味をお楽しみいただけます。氷の中にはバニラソフトクリームを忍ばせ、雪塩あんこともちもちの白玉を合わせることで、和と洋、それぞれの美味しさが調和した贅沢な味わいに仕上げました。
仕上げのホイップクリームが苺の風味をやさしく包み込み、最後のひと口まで飽きることなくお召し上がりいただけます。

この夏は、茶夢がお届けする新たなご褒美スイーツを味わいに、お近くの茶夢までぜひお越しください。

今後も胡蝶庵ブランドとしてますます技術を磨き、お客さまに安心安全でとても美味しい商品をお届けすることを心掛け「和み」の価値を提供してまいります。　　

【商品情報】
商品名：プレミアムかき氷 「濃厚抹茶」／プレミアムかき氷 「至福の苺」
販売価格：各種1,650円（税込）
販売期間：2026年7月より期間限定で販売

累計9,000杯を売り上げた看板メニューをあえてリニューアルし、「プレミアム」へと昇華させた今回の新作。お茶のプロフェッショナルである胡蝶庵ブランドだからこそできる、一切妥協のない素材選びが光りますね。

特に注目したいのが、どちらのかき氷にもトッピングされている「雪塩あんこ」の存在。ただ甘いだけでなく、ほんのりと塩味を効かせることで、濃厚な抹茶の苦みや苺ソースの酸味がグッと引き立ち、ホイップクリームやソフトクリームのコクとも素晴らしい相乗効果を生み出しています。ふわふわの氷の中から冷たいソフトクリームがゴロンと現れる構造も、スイーツ好きの心を掴んで離しません。

価格はどちらも1,650円（税込）と、自分へのちょっとしたご褒美や夏休みのドライブの目的地にぴったりなプライシング。期間限定の特別な提供となっていますので、長野・安曇野エリアを訪れる際は、ぜひお近くの和喫茶「茶夢」へ足を運んで、涼やかで贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

自家製みつがたっぷりかかった王道の濃厚抹茶かき氷と、ラズベリーの酸味がアクセントの至福の苺かき氷、どちらも甲乙つけがたい美しさですが、あなたが今日お店を訪れるとしたらどちらのフレーバーで涼んでみたいですか？