食べログ3.57獲得の飛騨高山の大行列店「麺屋しらかわ」が監修！スシローにて『鰹節香る醤油ラーメン』が8月19日より数量限定発売

すし屋の本格ラーメンシリーズに、日本各地の名店の味を楽しめる待望のコラボ最新作が登場します！

株式会社あきんどスシローは、レストラン検索・予約サービス「食べログ」とのコラボ企画「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズとして、岐阜・飛騨高山の人気店“麺屋しらかわ”監修の「鰹節香る醤油ラーメン」を、2026年8月19日（水）より全国のスシローにて期間限定販売いたします（完売次第終了）。

170種類以上のラーメンを開発してきたスシローと名店が手を組んだ、鶏と魚介が織りなす極上一杯の魅力や商品概要をご紹介します。

　スシローのラーメンは2014年4月から販売を開始し、すしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、これまでに170種類以上のラーメンやまぜそばなどを開発してきました。現在、日本各地のラーメンの名店のおいしさを多くの方々に知っていただきたい、というスシローと食べログの想いが合致して、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズを実施しております。このシリーズでは、食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店や「食べログ ラーメン 百名店」選出店に監修いただいたラーメンをスシローで販売しております。

　今回監修いただいた“麺屋しらかわ”は、岐阜・飛騨高山で国内外の観光客や地元ファンを惹きつけ、店前の大行列が目印となっている人気店です。8月19日（水）からスシローで販売する“麺屋しらかわ”監修の「鰹節香る醤油ラーメン」は、鰹節の風味が広がる一杯です。鰹節の香りと旨みが感じられる醤油スープに合わせてトッピングにも糸鰹を使用することで、鰹の余韻が味わえます。

　ぜひこの機会に全国のスシローで、名店監修の鶏と魚介が織りなす一杯をご堪能ください。

※食べログの点数は、2026年7月21日現在での点数です。
※ラーメンの開発種類数は、2026年1月時点の情報です。
※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外です。
※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPでご確認いただけます。

「鰹節香る醤油ラーメン」商品概要

■商品名：鰹節香る醤油ラーメン
■価　格：税込480円～
■販売期間：2026年8月19日（水）～8月30日（日）
但し販売予定総数27万食が完売次第終了。
※店舗によって価格が異なります。
※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPでご確認いただけます。
※期間内の販売状況によって、販売を継続させていただく場合がございます。
※本商品は監修元で提供される商品とは異なります。
※お持ち帰り対象外です。

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外です。
※写真はイメージです。

 現地では大行列ができる飛騨高山の有名店「麺屋しらかわ」の味覚を全国のスシローで気軽に試せるチャンス！スープに溶け込む鰹節の旨味と糸鰹の風味がきいた奥深い味わいは、ラーメン好きなら絶対に押さえておきたい一杯です。