黒毛和牛サーロインを目の前で炙る！？ 1杯3,630円の高級 “和牛すき焼き豚骨ラーメン”とは？

グルメ

奴ダイニング
東京・横浜エリアを中心に展開する、こだわりの肉と小皿料理がリーズナブルに楽しめる大衆肉酒場「ビーフキッチンスタンド」では、1杯3,630円の高級ラーメン「和牛すき焼き豚骨ラーメン」を販売しています。

【メニュー詳細黒毛和牛サーロイン150gを目の前で炙りトッピング！】
メニュー名 : 和牛すき焼き豚骨ラーメン
料金 : 3,630円(税込)

・厳選された黒毛和牛サーロイン150gを贅沢に使用し、ラーメンにトッピング。
・目の前で炙るパフォーマンスもあり、食のエンターテインメント要素をプラス。
・濃厚な豚骨スープと、とろけるような和牛の旨味が絶妙にマッチ。

【その他にも豚骨ラーメンシリーズを展開！】
「特製豚骨ラーメン」：究極の満足感、贅沢フルトッピング
料金 : 2,420円(税込)

・豚骨スープをベースに、野菜、肉、煮卵など多彩な具材を贅沢にトッピング。
・ボリューム満点で、一杯で大満足できる至福の味わい。
・それぞれの具材がスープと絡み合い、味のハーモニーを生み出すよう丁寧に調理。

「豚骨ラーメン」：原点の味、シンプルイズベスト
料金 : 1,738円(税込)

・長時間丁寧に炊き込んだ、濃厚でクリーミーな豚骨スープ。
・豚骨の旨味を最大限に引き出すため、厳選された素材を使用。
・シンプルながらも奥深い、豚骨ラーメン本来の味を堪能。
料金 : 1,738円(税込)

【訪日客のリアルな声を反映「和牛」「すき焼き」「ラーメン」が食べたい！】
ビーフキッチンスタンドでは、これまで「すごい煮干ラーメン」という強力なブランドラーメンを展開してきました。しかし、訪日客の中には煮干しの風味が苦手な方も多いという声を受け、新たな一杯を開発することに。訪日客にヒアリングを行った結果、日本で「和牛」「すき焼き」「ラーメン」を食べたいというニーズが高いことが判明し、これらをすべて楽しめる「和牛すき焼き豚骨ラーメン」を開発しました。スープの旨味を最大限に追求しながら、海外の方でも美味しく食べられるように塩味を少し抑え、マイルドな味わいに仕上げています。その結果、売上の9割を訪日客が占めています。

【提供店舗】いずれの店舗もご取材可能です
秋葉原電気街口店 /アパホテル秋葉原店 / 新宿歌舞伎町店 / アパホテル歌舞伎町タワー店 / 西新宿店 / アパホテル上野店
https://beef-kitchen-stand-kabukicho.com/

【会社概要】
名称：株式会社奴ダイニング
住所：〒103-0003東京都中央区日本橋横山町8-5大和商会ビル501
URL　: http://www.yakko-dining.com/

取材依頼・お問い合わせ先
会社名：株式会社奴ダイニング槇島　/ 電話：080-3305-9276
メール：sn.r.a1127.0503@gmail.com
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