筋肉作りには脂肪も必要!ボディビルダーが増量期に高タンパク低脂肪にしない理由

筋肉作りには脂肪も必要!
筋肉を増やすことだけが目的ならば、食事制限は不要です。
ボディビルダーは「鳥のささみとブロッコリー」に象徴されるような、高タンパク低脂肪のものしか食べないというイメージがあるようですが、それは短期間の減量期だけの話。
筋肉を増やすためには脂肪も必要なのです。なぜなら、脂肪は体作りに欠かせない性ホルモンや、全身の細胞を構成している細胞膜の材料だからです。脂肪に含まれる脂溶性のビタミンであるA・D・Eの不足は、夜盲症や骨密度の低下、貧血を 起こすこともあります。
ボディビルダーは筋トレしながら脂質も含めてモリモリ食べて、最初にできる限り筋肉を増やします。
その次に1か月ほどの短期間、それまで以上の激しい筋トレで筋肉を維持したまま、厳格な食事制限で体脂肪だけを削ぎ落とすのです。
【出典】『世界一引き締まる6回腹筋』著:坂詰真二
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