【ミシュラン監修】銀座の行列店「GINZA TON BOX」に待望の新メニュー！『塩ラーメン』が1日30食限定で提供開始！

ミシュランガイド常連店「ラーメン屋 トイ・ボックス」の山上貴典氏が監修する「ラーメン GINZA TON BOX」に、オープン以来熱望されていた新メニューがついに登場しました！

2025年11月26日（水）より、『塩ラーメン』が1日30食限定で提供開始されます。

新メニュー『塩ラーメン』のこだわり

ご好評いただいている豚清湯（ちんたん）スープの持ち味を生かしつつ、山上氏の監修のもと、塩だれの仕立てに徹底的にこだわった一杯です。

• スープの特徴: すっきりとした飲み口の中に旨みの輪郭が感じられる、上品でありながら満足感のある味わい。
• 風味: シンプルでキレのあるスープが素材本来の風味を引き立て、ひと口ごとに広がるやさしい甘みと、塩ならではの澄んだ後味を堪能できます。

ラインナップ（全4種類）

定番の『醤油ラーメン』も、豚のやわらかな甘みと醤油の力強さが調和する、奥行きのある一杯として引き続き楽しめます。

醤油ラーメン　1,200円（税込）丁寧に炊き出した豚清湯スープに、特製の醤油だれを合わせ、深みのある味わいに仕上げました。豚のやわらかな甘みと醤油の力強さが調和する、シンプルでありながら奥行きを感じられる一杯です。

塩ラーメン　1,200円（税込）シンプルでキレのあるスープが、素材本来の風味を引き立てます。ひと口ごとに広がるやさしい甘みと、塩ならではの澄んだ後味を感じていただける、繊細で上品な一杯です。

店舗情報：ラーメン GINZA TON BOX

1日30食限定の『塩ラーメン』は、すぐに売り切れてしまう可能性大です。この機会に、銀座で味わえるミシュラン監修の上品な塩の味をぜひご堪能ください！

PR TIMESより