「肉が硬くなる」「味がブレる」を解決！理研ビタミンからシリーズ初の豚肉用「パッとジュッと(R) 旨だれ絡む豚生姜焼き用」が新登場！

日々の夕食作りや作り置きで大活躍する「下味冷凍」。しかし、「いざ作るときに解凍する手間がかかる」「お肉がパサついて硬くなる」といった悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？

理研ビタミン株式会社は、解凍なしでお肉が焼ける人気の下味冷凍用おかずの素シリーズから、初となる豚肉用商品「パッとジュッと(R) 旨だれ絡む豚生姜焼き用」を2026年8月25日（火）に発売いたします！

ユーザーの強い要望に応えて登場する本作は、家庭で生姜焼きを作るときの「肉が硬くなる」「味が安定しない」という不満を根底から解消する注目の新商品です。

「パッとジュッと」シリーズはお肉を冷凍ストック、解凍なしで焼ける下味冷凍用おかずの素です。お客さまからは、「味付きのものを解凍なしで焼くだけでいい」などと好評いただくとともに、「豚肉で使える味種がほしい」といった声も複数寄せられていました。また、自宅で生姜焼きを作る際の不満を調査したところ、「不満はない/自分では作らない」と回答した人は約1割にとどまり、多くの方が「肉が硬くなる」「味が安定しない」などの不満を感じていることが分かりました。
そこで、これまで鶏むね肉用を展開してきた「パッとジュッと」から初の豚肉用商品「旨だれ絡む豚生姜焼き用」を発売します。シリーズの特長である特許技術「肉ピタソース」が肉汁の流出を防ぐため、冷凍してもお肉をやわらかく焼くことができます。さらに、下味冷凍時に漬け込むため「味が安定しない」といった悩みの解決にも貢献します。

商品特長

■下味冷凍のバリエーションが広がる！シリーズ初「豚肉用」の下味冷凍用おかずの素

■生姜焼きの旨だれが肉にしっかり絡んでご飯が進む味わい

■豚の生姜焼きを作る時の不満「肉が硬くなる」「味が安定しない」などを解決！

応用メニュー

生姜香る鶏となすのの旨だれ炒め

鮭とブロッコリーのバター醤油生姜焼き

商品概要

- 発売日：2026年8月25日（火）

疲れて帰ってきた日の夕食作りで一番億劫な「お肉の解凍作業」がゼロになるのは本当に助かりますね！休日に生姜焼き用の豚肉とこの素を袋に入れて冷凍庫へ放り込んでおけば、平日は解凍なしでフライパンでジュッと焼くだけ。しっかり味の染み込んだ旨だれ生姜焼きがパパッと完成するので、冷凍庫のレギュラー確定の逸品です。