【年1回の狂宴】スープストックが2日間限定で『カレー専門店』に完全変身！「Curry Stock Tokyo」が6/26・27に開催決定！牛タンなど新作含む“本気の7種”が大集結、黄色い持参でいいことも!?

優しく滋味深いスープで私たちの心と身体をいつでも満たしてくれる、大人気スープ専門店「Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）」。

この場所が、1年でわずか2日間だけ、スープの看板を完全に下ろして“超本格的なカレー専門店”へとドラマチックに変身する、初夏恒例のモンスターイベントが今年もやってきます！

株式会社スープストックトーキョー（本社：東京都目黒区、取締役社長：工藤萌）は、2026年6月26日（金）・27日（土）の2日間、全国の外食店舗（白馬店を除く）および一部の家で食べるスープストックトーキョー店舗にて、夏のお祭り『Curry Stock Tokyo』を開催いたします。

11回目となる今年は、合言葉「Something Yellow!」をテーマにした大注目の新作3種を含む、スープ専門店のプライドを懸けた“本気のカレー”が7種類も現着！一度に3つの味が愉しめる夢の3種がけシステムや、店内が黄色に染まるポップな仕掛けまで、五感が弾ける2日間の全貌を最速でご紹介します。

今年は、Curry Stock Tokyoの合言葉「Something Yellow!」をテーマに開発した3種類の新商品を含む、スープ専門店の“本気のカレー”を7種類ご用意します。
また、この2日間、店舗で黄色いものをスタッフに見せていただくと、何かいいことが起こるかも!?ぜひ身の回りの黄色いものをお持ちになり、カレーの夏のお祭りをお楽しみください。

＜Curry Stock Tokyo概要＞
■日時：2026年6月26日（金）、27日（土）各店舗の開店時間～閉店時間
■場所：Soup Stock Tokyo外食店舗（白馬店を除く）、家で食べるスープストックトーキョー一部店舗
■メニュー：カレー7種類（全店共通）
■特設サイト： https://www.soup-stock-tokyo.com/currystocktokyo/
今年はなんと！3つのカレーが新登場
2026年のCurry Stock Tokyoでは、合言葉「Something Yellow!」をテーマに開発した「牛タンと２種のきのこのスパイスカレー」と「地中海風帆立のブイヤベースカレー」、「南インド風ジンジャーレモンチキンカレー」の3つのカレーが新登場します。

「牛タンと２種のきのこのスパイスカレー」

じっくりと煮上げた柔らかな牛タンに、2種のきのこを加えた食べ応えのある一皿です。飴色玉葱とデーツ果汁の甘みとが複雑なスパイスの辛さを引き立てます。

「地中海風帆立のブイヤベースカレー」
地中海沿岸で夏に愉しむカレーを想像してつくりました。帆立や貝柱を白ワインで蒸して、ヤングコーンなど食感の楽しい野菜を加えた、魚介のおいしさを味わうカレーです。

「南インド風ジンジャーレモンチキンカレー」

スパイスの弾ける辛さとカレーリーフが芳しい南インド風チキンカレー。レモンとナンプラーでマリネした鶏肉の旨味、レモン果皮の清々しさが口の中に広がります。

新作カレーを含む全7種のメニューの全貌は、2026年6月8日（月）に公開予定です。
■特設サイト： https://www.soup-stock-tokyo.com/currystocktokyo/
スープ専門店が開発した”本気のカレー”は100種類以上！

Soup Stock Tokyo は、スープづくりを通して、「おいしい」にまつわる、さまざまな国と地域の料理の知恵に出会ってきました。 カレーもスープも、調理方法やこだわりは同じです。素材から引き出した旨味を「だし」でのばすとスープになり、そこにスパイスが加わるとカレーになります。「おいしい」を探求して見つけたスープ専門店の”本気のカレー”。これまで開発してきたカレーは100種類以上にも及びます。
2016年に始まった「Curry Stock Tokyo」は、今年で11回目の開催となります。
一年に一度、Curry Stock Tokyoだけのお楽しみ！
■2種がけの組み合わせは21通り、3種がけは70通り！

「Curry Stock Tokyo」の2日間に限り、一度に２種類のカレーを楽しめる「カレーとカレーのセット」をお召し上がりいただけます。さらに、「カレーとカレーとカレーのセット」では、3種類のカレーを一度に味わうこともできます。あなただけの組み合わせでお楽しみください。
■店内もCurry Stock Tokyoカラーの黄色に！黄色いものを持っていくといいことがあるかも！？

Curry Stock Tokyoのテーマカラーは黄色。この日だけは、店内も黄色い装飾を施します。いつものSoup Stock Tokyoと違った雰囲気をお楽しみください。また、この2日間、店舗で黄色いもの（ Something Yellow! ）をスタッフに見せていただくと、何かいいことが起こるかも!?ぜひ身の回りの黄色いものを探して、当日店舗にお持ちください。
■大人もお子さまも、みんなで「Curry Stock Tokyo」体験！
お子さまにもカレーを楽しんでいただけるようにと、特定原材料アレルゲンを含まない材料で作った「7種の野菜の辛くないマイルドカレー」をご用意します。辛くないうえに、野菜が7種類もたっぷりと溶け込んだカレーです。
お子さまはもちろんのこと、味見する大人も思わず「おいしい顔」になってしまう、Soup Stock Tokyo渾身のカレーをご家族でお楽しみください。

「7種の野菜の辛くないマイルドカレー」

玉葱やキャベツなど7種類の野菜が混然一体となったコク深いカレーです。香り立つスパイスに隠し味のアップルピューレ、辛くないのにスプーンが止まらないおいしさです。

※商品画像はイメージです。実際の提供方法とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。

100種類以上のレシピを持つスープストックさんが、看板を完全にカレーへと切り替え、牛タンやブイヤベースといったハイスペックな新作とともに、最大70通りもの3種がけプレートで私たちを魅了してくれる……。ただ美味しいカレーを売るだけでなく、「Something Yellow!」という合言葉を使って、スタッフとゲストが一緒になって空間のグラデーションを楽しむストーリーをプロデュースしてくれる姿勢には、本当に毎度素晴らしいホスピタリティを感じてしまいますね！6月26日・27日だけの非常に短い2日間限定のチャンス。ぜひお早めにお出かけカレンダーをマークして、お気に入りの黄色いアイテムを片手に、最高にスパイシーな夏開きを体験しに行きましょう！