ご飯が止まらない！れんげ食堂Toshuで旬のトロッとなすを味わう「辛味噌炒め」＆「麻婆なす」が6月17日から期間限定で登場！

イオングループのオリジン東秀株式会社が運営する中華料理店「れんげ食堂Toshu」全店にて、２０２６年６月１７日（水）より、今が旬の“なす”を主役にした夏にぴったりの期間限定メニューがスタートしました。

登場したのは、コク深い味噌が絡む「なすと豚肉の辛味噌炒め」と、痺れる辛さがクセになる「自家製辣油の麻婆なす」の2種類。どちらもジューシーでトロッとしたなすの食感と、食欲をそそる味付けで、お腹いっぱいご飯が進むこと間違いなしの仕上がりです！

旬のなすを味わう「辛味噌炒め」「麻婆なす」

旬のなすと豚肉を自慢の特製辛味噌で仕立てた「なすと豚肉の辛味噌炒め」は、甜麺醤（テンメンジャン）と豆鼓醤（トウチジャン）を絶妙にブレンドしたこだわりの味噌タレに、紹興酒へじっくりと漬け込んだ唐辛子を加えることで香りとコクをプラス。一口ごとに広がる旨味と辛味でごはんが進む一品に仕立てました。
また、麻婆に自家製辣油を掛け合わせた「自家製辣油の麻婆なす」は、“痺れと辛さ”が絶妙にマッチしたクセになる味わいです。旬のなすにじっくりと火を通すことでタレをしっかり吸い込み、トロッとした食感に。
夏の暑い季節でも食欲をそそる、なすの旨味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。
※テイクアウトもご利用いただけます。

商品概要

■なすと豚肉の辛味噌炒め定食
本体価格890円（税込価格979円）持ち帰り本体価格880円（税込価格950.40円）

※「なすと豚肉の辛味噌炒め定食」の持ち帰りは、「なすと豚肉の辛味噌炒め弁当」としてご用意しております。

■なすと豚肉の辛味噌炒め
本体価格660円（税込価格726円）持ち帰り本体価格670円（税込価格723.60円）

■自家製辣油の麻婆なす丼
本体価格830円（税込価格913円）持ち帰り本体価格840円（税込価格907.20円）

■自家製辣油の麻婆なす
本体価格630円（税込価格693円）持ち帰り本体価格640円（税込価格691.20円）

販売概要

販売店舗：れんげ食堂Toshu全店
販売開始：2026年6月17日（水）より
販売時間：各店舗の営業時間
店舗情報：https://shop.toshu.co.jp/toshu/
※在庫が無くなり次第終了とさせていただきます

夏を乗り切るスタミナ満点メニュー！紹興酒漬け唐辛子や自家製辣油のこだわりが光る

夏の定番野菜である「なす」ですが、れんげ食堂Toshuの新作はタレへのこだわりが半端じゃありません！ 紹興酒に漬けた唐辛子を使った辛味噌炒めや、痺れをきかせた自家製辣油の麻婆なすなど、ただ辛いだけでなく深い旨味が凝縮されています。 油を吸ってトロトロになったなすは、それだけでごちそうですよね。テイクアウトも可能なので、今夜のガッツリご飯にいかがでしょうか？