上品な脂の「太刀魚」＆夏の高級魚「はも」が入荷！にぎり長次郎にて夏メニュー第3弾『夏の結い寿司』が8月18日より販売開始

今年で25周年を迎えた「にぎり長次郎」が届ける、夏の恵みを存分に味わえる贅沢な期間限定メニューが登場します！

株式会社フーズネットが運営する「活魚廻転寿司にぎり長次郎」「廻転寿司CHOJIRO京都」は、2026年8月18日（火）から9月14日（月）までの期間、夏メニュー第3弾『夏の結い寿司』として「太刀魚」や「はも」などの限定ネタを販売いたします。

職人の技が光る上品な旬の白身魚の魅力と、注目のメニューラインアップをご紹介します。

株式会社フーズネット（本社・大阪府大阪市、代表取締役執行役員社長・加藤誠）が運営する「活⿂廻転寿司にぎり長次郎」 「廻転寿司CHOJIRO京都」は、2026年8月18日（火）から2026年9月14日（月）まで、夏メニュー第3弾「夏の結い寿司」と題して、夏の恵みを味わえる「太刀魚」や「はも」など期間限定のネタを販売いたします。
「活⿂廻転寿司にぎり長次郎」は、2001年に寝屋川本店をオープンして以来、今年で25周年を迎えました。寿司をにぎり続けて25年、にぎり長次郎はこれまで以上に職人の技と寿司のおいしさ、おもてなしに磨きをかけ、より多くのお客様にご満足いただけるお店づくりに取り組んでまいります。
・8月18日～9月14日まで 夏メニュー第3弾として 「太刀魚」「はも」が入荷！

上品な味わいの「太刀魚」と、夏を代表する高級魚「はも」を期間限定でご提供します
今回ご提供する「太刀魚」は、刀を思わせる細長い体形と美しい銀色の姿からその名が付いたといわれる白身魚です。ほどよく脂がのり、やわらかな身から広がる上品な旨みが魅力で、繊細な味わいの中に脂の甘みを感じられます。口当たりの良い食感とともに、太刀魚ならではの豊かな風味をご堪能ください。
また、「はも」は、夏の旬を彩る魚として親しまれ、きめ細やかな身質と繊細な味わいが魅力です。ふっくらとした身にやさしい甘みが広がり、さっぱりとした後味で暑い季節にもぴったりの味わいをお楽しみいただけます。

炙り太刀魚柚子胡椒　　税込490円

炙りはも柚子胡椒　　税込650円

炙り太刀魚焼き霜お造り　　税込980円

季節のお造り盛り合わせ　　税込1,480円

上品な旨みを楽しめる「太刀魚」と、夏を代表する旬の魚「はも」。それぞれの個性豊かな味わいを、この機会にぜひご堪能ください。夏ならではの旬の味覚をご用意し、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

上質な白身魚の旨味をじっくり堪能できる、通にはたまらないラインアップ！どちらも「炙り」×「柚子胡椒」という組み合わせで提供され、香ばしさとピリッとした辛味が魚の脂の甘みをより一層引き立ててくれます。