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2026年6月9日

北九州の伝説ソウルフードが神進化！『資さんうどん藤沢湘南台店』が6月8日（月）より待望の“24時間営業”を電撃スタート！朝・昼・夜いつでも出来立てが味わえる

神奈川のうどんファンの皆様、そして深夜や早朝の「お腹すいた！」を満たす極上の食事処をお探しの皆様に、これ以上ない最高のご褒美ニュースが飛び込んできました！

関東進出以降、連日大盛況が続いているあの北九州発祥のメガヒットうどんチェーンが、地域の熱い声に応えてついに“完全眠らない店舗”へと進化を遂げます。

6月8日（月）10時より開始！深夜の難民を救う「24時間ノンストップ営業」

株式会社資さんが展開する北九州のソウルフード「資さん（すけさん）うどん藤沢湘南台店」では、2026年6月8日（月）より、営業時間をこれまでの「10時～25時」から『24時間営業』へと変更いたしました！

オープン当初から近隣エリアはもちろん、遠方からも多くのファンが詰めかける人気店となっている藤沢湘南台店。「早朝や深夜にも資さんのうどんが食べたい」という熱烈な要望が多数寄せられたことから、今回の24時間化がスピード決定。

これにより、深夜のドライブ帰り、お仕事帰りのサク飯、さらにはお出かけ前の早朝スタミナチャージまで、24時間いつでも好きなタイミングで資さんを日常使いできる最強のルートが開通しました。

【資さんうどん藤沢湘南台店】 6/8（月）～24時間営業スタート！

資さんうどん藤沢湘南台店は、6/8（月）より24時間営業を開始いたします。 資さんうどん藤沢湘南台店｜営業時間の変更 【変更前】営業時間：10時～25時　　　　　　　▼ 【変更後 ※6/８（月）10時以降】営業時間：24時間営業 資さんうどん藤沢湘南台店は、オープン当初より多くのお客様にご来店いただいております。近隣地域、ならびに遠方からも多くの皆さまに足を運んでいただき、厚く御礼申し上げます。これまで資さんうどん藤沢湘南台店は10時～25時（深夜1時）の営業でございましたが、早朝や深夜に食事処をお探しの皆さま等より“24時間営業”のご要望を多く頂戴しておりました。こうした声にお応えし、このたび、資さんうどん藤沢湘南台店は24時間営業を開始させていただくことになりました。今後は、深夜や早朝も含めて、朝・昼・夜いつでも資さんうどん藤沢湘南台店をご利用いただけます。

これまで深夜1時で閉まっていた藤沢湘南台店が24時間営業になるというのは、湘南エリアのグルメシーン、そして夜勤明けのビジネスパーソンや深夜ドライバーにとって大歓喜のニュースですね。

深夜料金を1円も取らずに、お昼と全く同じクオリティの焼き立てごぼう天や、店内で仕込んだ熱々の出汁うどんをいつでもハシゴして食べられる安心感は、まさに「この街に資さんがあってよかった！」と思わせるに十分な神対応です。

6月8日（月）より待望の24時間運行がスタート。今週末の深夜や早朝のドライブ時などは、この“眠らない旨さ”を体験しようとする多くのファンで大混雑が予想されます。お近くを通る際はぜひルートをチェックして、何時でも温かく迎えてくれる資さんの暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか？

資さんうどんは、24時間いつでも、うどん・そば・細めん・丼・カレー・甘味などの様々なメニューをお楽しみいただけます。
24時間いつご来店いただいても、店内でつくった出来立てのおいしいメニューをご提供いたします。

※資さんうどんは、深夜時間帯の付加料金は頂戴しておりません。深夜も、昼間と同じ料金にてお召し上がりいただけます。
※朝の時間帯は、朝定食等の“朝資メニュー”を提供しています。価格帯は税込400円台～で、ボリューム満点。「お得で満足感がある♪」と大変好評です。

24時間開いている日常の食事処として、ぜひ資さんうどん藤沢湘南台店をご活用ください。

［資さんうどん藤沢湘南台店］
〒252-0804
神奈川県藤沢市湘南台5丁目36-2

資さんの使命

肉ごぼ天うどん

――幸せを一杯に。
資さんは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合います。
そのために、資さんの伝統をさらに進化させ、常に本物の美味しさへの挑戦を続けます。
そして、すべての地域に元気とぬくもりをお届けし、「この街に資さんがあってよかった！」と思っていただけるようなお店を目指してまいります。

資さんが掲げている３つの約束
・味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けします
・気持ちのよい接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくります
・互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくります

◆資さんうどん
1976年に創業し、北九州市を中心に九州全７県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県、広島県、千葉県、東京都、埼玉県、神奈川県、群馬県、奈良県、京都府の1都2府16県で100店以上舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼などの豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまに「北九州のソウルフード」としてご愛顧いただいております。

創業以来、私たちが守り続けているのは、毎日店舗で何度も出汁を取るという「手作り」のこだわりです。手間を惜しまず人の手で取った出汁には、「おいしさ」はもちろんですが、「お客さまにおいしいお食事を届けたい」という作り手の想いが詰まっています。

そんな自慢の「出汁」で味わう、人気NO.1の「肉ごぼ天うどん」や北九州名物の「かしわうどん」をはじめ、「海老天うどん」「もつ鍋うどん」「焼きうどん」「季節限定のうどん」など、様々なうどんメニューを提供しており、とろろ昆布・天かす入れ放題等も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。
うどん以外にも、「そば」「丼」「カレー」「おでん」「かしわおにぎり」など、全150種類以上のメニューをご用意していることに加え、年間680万個を売り上げる「ぼた餅」も、資さんうどんの名物として多くのお客さまに親しまれています。

また、営業時間の長さも多くのお客様に喜ばれているポイントの一つです。ほとんどの店舗が深夜まで営業しており、24時間営業の店舗も数多くございます。どの時間帯でも気軽にご来店いただきたいという想いから、深夜料金は一切設定しておりません。お好きな時間に、お好きなメニューを、いつもの価格でお楽しみください。

店内は、テーブル席、カウンター席、ボックス席と様々な種類の座席を用意しており、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、便利にご利用ください。

SDGsの取り組み
「資さんうどん」では、2021年3月に「資さんSDGs」宣言！を行い「”幸せ”な世界を創る」を目標として掲げ、一人ひとりが目標達成に向けて意識して行動し、より良い社会の実現に向け活動しています。ダイバーシティ&インクルージョンを重視した職場体制の構築や、サーキュラーエコノミー実現に向けた産学官が連携する事業への協力、実質CO2ゼロの自然エネルギーの利用等、活動内容は多岐に渡りますが、中でも「地域の宝」である、お子さまに向けた取り組みについては注力しています。「資さんこども基金」の設立や、「資さんの食育教室」の実施、「児童養護施設」や「こども食堂」へのキッチンカーでのご訪問・お食事のご提供等、精力的に活動を行っています。お子さまに向けた取り組みについて、現在は、福岡地区を中心に活動していますが、今後は「資さんうどん」出店地域への活動拡大も視野にいれて取り組んでいます。
※最新の取り組みは以下よりご覧いただけます※
【NOTE】https://note.com/sukesanudon1976/

食育活動の様子

「資さんうどん」のキッチンカー

企業情報
会社名：株式会社資さん
http://www.sukesanudon.com
住所：〒800-0255
福岡県北九州市小倉南区上葛原2‐18‐50
代表取締役社長：崎田晴義
事業内容：飲食業（うどん店108店展開）
連絡先　： 093-932-4757

公式アカウント
【X（旧Twitter）】https://x.com/sukesan1976
【Instagram】https://www.instagram.com/sukesan1976/
【Facebook】https://facebook.com/sukesanudon/
資さんうどん公式通販サイト
『肉ごぼ天うどん』『ぼた餅』などの人気商品が自宅で楽しめる♪
【父の日ギフト】も販売中！
https://sukesanstore.com/

※本リリースは2026年6月8日時点の情報です。
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