四季菓子の店 HIBIKA(ひびか)は、冬のひとときを華やかに彩るクリスマスケーキの予約受付を10月12日(月・祝)より順次開始

新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、春夏秋冬、折々の四季菓子をお届けしている、四季菓子の店 HIBIKA(ひびか)は、今年もひとつひとつ丁寧にお作りした、華やかで繊細なHIBIKAらしいクリスマスケーキをご用意いたします。
阪急うめだ本店は10月12日(月・祝)より、日本橋高島屋店は10月14日(水)よりクリスマスケーキのご予約の受付を開始いたします。
ホールケーキ

〈2026 Specialite〉
冬の明かり -フレーズ・ポム・アプリコット-
サイズ:18cm
価格:¥10,000(本体価格¥9,259)
クリスマスを華やかに彩るHIBIKAのスペシャリテ。フランスのノルマンディー地方で造られる林檎酒“カルバドス”に漬け込んだ林檎とアプリコットの果肉入りジュレ、苺のムースをマスカルポーネとホワイトチョコのムースで包み、⾚くみずみずしい苺で仕上げました。
※予約・数量限定

冬の森 -ベリーとピスタチオ-
〈新商品〉冬の森 -ベリーとピスタチオ-
サイズ:12cm
価格:¥5,400(本体価格¥5,000)
柊をあしらった3種のベリーとピスタチオのケーキ。ショコラサブレに3種のベリーコンフィチュールとムース、ピスタチオクリームを重ね、ホワイトチョコのクリームを絞りました。⽢酸っぱいベリーと香り高いピスタチオの風味が重なり合う上品な味わいです。

雪降る苺 -ノエル・フレーズ-
雪降る苺 -ノエル・フレーズ-
価格:
11.5cm ¥4,000(本体価格¥3,703)
14.5cm ¥5,100(本体価格¥4,722)
17.5cm ¥6,200(本体価格¥5,740)
北海道産生クリームを使用したコクのあるクリームときめ細かなスポンジに、みずみずしく⽢酸っぱい国産苺を飾りました。シンプルでやさしい味わいのHIBIKAの苺のデコレーションケーキ。
※画像は、14.5cmです。

冬の夜 -ショコラブラン・フランボワーズ-
冬の夜 -ショコラブラン・フランボワーズ-
サイズ:14cm角
価格:¥5,800(本体価格¥5,370)
きらめくクリスマスの夜をイメージして仕上げた真っ⾚なケーキ。ホワイトチョコムースで⽢酸っぱいフランボワーズムース、フランボワーズソースを包み、バターとレモンが香るアーモンド生地にのせました。クリスマスの夜に華やぎを添えて。

聖夜の願い -タルト・フレーズ・ローズ-
〈阪急うめだ本店 限定〉
聖夜の願い -タルト・フレーズ・ローズ-
サイズ:12cm
価格:¥8,000(本体価格¥7,407)
鮮やかな⾚⾊、上品な⽢さを持つ熊本県産“ひのしずく”を贅沢にあしらった華やかな苺のタルト。香ばしく焼き込んだタルト生地に、苺の果肉入りコンフィチュール、アーモンドクリーム、シャンパンがほのかに香る苺のコンフィチュールを重ねました。ローズが香るナパージュをまとった“ひのしずく”を飾って。
【商品お渡し期間】12月23日(水)~12月25日(金)
※予約・数量限定
小物ケーキ
※小物ケーキは「ケーキギフト〈ノエル〉6個入」のみご予約を承ります。

ケーキギフト〈ノエル〉6個入
ケーキギフト〈ノエル〉6個入
価格:¥5,819(本体価格¥5,382)
※お箱代¥330(本体価格¥300)を含む
※予約・数量限定
クリスマスパーティーやお手土産に喜ばれる、ケーキを詰め合わせた華やかなケーキギフトボックスです。
(画像 上段左から時計回りに)
・聖夜のきらめき -ベリー・ヴァンルージュ- ¥930(本体価格¥861)
・星の瞬き -チェリー・ショコラ- ¥900(本体価格¥833)
・柊の葉 -カシス・ポワール- ¥900(本体価格¥833)
・雪降る夜 -フロマージュ・フレーズ- ¥930(本体価格¥861)
・聖夜の訪れ -ショコラブラン・フランボワーズ- ¥900(本体価格¥833)
・もみの雪 -ピスタチオ・ベリー- ¥930(本体価格¥861)
【予約開始日】
阪急うめだ本店:2026年10月12日(月・祝)
日本橋高島屋店:2026年10月14日(水)
【商品お渡し期間】2026年12月19日(土)~12月25日(金)
【予約方法】店頭受付
※前金でのお承りとなります。(電話・メール予約不可)
※限定数に達した場合はご予約・販売を終了させていただきます。
【HP】 https://hi-bi-ka.com/
【オンラインショップ】 https://shop.hi-bi-ka.com/
【Instagram】 https://www.instagram.com/hibika_official/
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