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2025年2月7日

沖縄で7店舗展開するあぐー豚しゃぶしゃぶ専門店《オーシャンBoo！》が“石垣島”に新店舗を2025年2月6日(木)OPEN！

株式会社make up company
自家製出汁で食す厳選ブランドあぐー豚・沖縄県産黒毛和牛が絶品！

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厳選あぐー豚や沖縄県産黒毛和牛が楽しめるしゃぶしゃぶ専門店「オーシャンBoo！」

「しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！」では、厳選された沖縄固有の貴重なあぐー豚・沖縄県産黒毛和牛をしゃぶしゃぶのお肉として使用しております。厳選したお肉を秘伝の自家製出汁で味わう、しゃぶしゃぶ専門店として多くの支持を頂き、現在は那覇・国際通り・恩納村・恩納万座・本部・読谷村含め、7店舗展開。そして8店舗目となるお店を石垣島に2025年2月6日(木)オープン致します。

満を持して「石垣島」にOPEN！

「秘伝の自家製出汁で味わう」絶品あぐー豚しゃぶしゃぶ

「しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！」のしゃぶしゃぶは厳選された沖縄固有の貴重なあぐー豚・沖縄県産黒毛和牛を自家製出汁と共にお召し上がりいただけます。しゃぶしゃぶは「ポン酢やゴマだれで・・・」というお店が多い中、当店は自慢の秘伝出汁のみで召し上がっていただくスタイルです。付けだれ不要の美味しさに驚く方も多数！

秘伝のレシピで作る自家製出汁は付けだれ要らず。

オーシャンBoo！の楽しみ方

出汁は店主が一から作り上げた自家製のもの。出汁だけでも十分美味しいですが、自家製にんにくや柚子胡椒、シークワーサー等で味変をするのもおすすめ。
また、当店オリジナル！"キャベツやもずくと共に召し上がっていただければお肉をあっさりと召し上がれます。

【POINT 01】特製出汁が沸いたら火を少し弱めてください。
【POINT 02】キャベツやもずくを一掴み鍋の中に入れ、その後お肉をしゃぶしゃぶしてください。
【POINT 03】お肉の色が変わりましたらキャベツやもずくと一緒にお召し上がりください。

さっとくぐらすだけでOK。お肉との相性抜群。

出汁とよく合うもずく。新発見な美味しさ。

あぐー豚のほか沖縄県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶも楽しめる

厳選ブランドあぐー豚はもちろんですが、沖縄県産黒毛和牛もおすすめ。数量限定となっておりますので、ご注文はお早めに！当店でしか味わえない、特製出汁にくぐらせてお召し上がりください。

とろけるような味わいが特徴

種類豊富なサイドメニューやドリンクをご用意

しゃぶしゃぶのトッピングはお肉の他、アグー豚ウインナーやあぐー豚水餃子、自家製あぐー豚つくね、沖縄県産もずく等、当店でしか味わえないものも多数ご用意しております。
ドリンクメニューは沖縄名物の泡盛をはじめ、お肉に合うお酒を多数セレクトしております。

種類豊富なサイドメニュー

ゆったり寛げる掘り炬燵のお座敷をご用意

開放感溢れる店内には、掘り炬燵のお座敷席をご用意。足元ゆったり寛げますので、ファミリー利用にも最適です。幅広いシーンでご利用ください。
店舗情報

店名：あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！石垣店
住所：〒907-0024 沖縄県石垣市新川１５８５−１８８
TEL：0980-87-8776
営業時間：17:00 - 22:00※土日祝はランチ営業中！ 12:00 - 15:00
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47032657/