福島と埼玉の味覚＆極上クラフトジンの競演！『オーパークおごせ』にて一夜限りの『スペシャルペアリングディナー』が9月26日に開催【限定10名】

埼玉県越生町の複合型リゾートから、お酒と食を愛する大人に向けたプレミアムなディナーイベントが登場します！

複合型リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE（オーパークおごせ）」は、福島県川内村の「naturadistill 川内村蒸留所」とコラボレートし、2026年9月26日（土）に10名限定の『スペシャルペアリングディナー』を開催いたします。

福島と埼玉のこだわり食材を組み合わせた全5品のディナーコースと、自然豊かな川内村で生まれたクラフトジンが織りなす極上の食体験について、その見どころをご紹介します。

株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する複合型リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE」（埼玉県入間郡越生町、以下オーパークおごせ）は、福島県川内村の「naturadistill 川内村蒸留所」とコラボレートし、2026年9月26日（土）に一夜限りのスペシャルペアリングディナーを開催します。

今回のイベントでは、「naturadistill 川内村蒸留所」が手がけるクラフトジンの個性に合わせて、オーパークおごせの料理長が特別なディナーコースを考案。福島県・埼玉県それぞれの食材を取り入れ、クラフトジンと料理の香りや味わいを引き立てるペアリングをお楽しみいただきます。

福島県川内村の自然から生まれたクラフトジンと、埼玉県越生町で味わう料理が出会う、一夜限りの特別な食体験です。造り手の想いやものづくりの背景にも触れながら、料理とクラフトジンのマリアージュを五感で感じてください。

＜naturadistill 川内村蒸留所 スペシャルペアリングディナー＞
開催日：2026年9月26日（土）
時間：18:00～20:00
場所：レストランMORINIWA（オーパークおごせ1階）
定員：10名
料金：12,000円（税込）
内容：ディナーコース、クラフトジンペアリング、入浴料、お土産付き
ご予約方法：申込フォーム（https://forms.gle/aiAkrSissgiPJSx16）、お電話（049-292-7889）、またはオーパークおごせのウェブサイトから該当する専用宿泊プラン（https://go-onsendojo.reservation.jp/ja/hotels/opark/plans/10201532）を選択してご予約ください
※イベント内容は変更となる場合があります。
※アルコールを提供します。お車を運転される方への酒類の提供はできません

コース内容：
福島県と埼玉県の食材を組み合わせ、クラフトジンとの相性を考えた全5品の特別コース。福島の郷土料理「こづゆ」や川内村産の岩魚、福島・埼玉それぞれのブランド牛など、地域の食材を一皿に取り入れました。クラフトジンとのペアリングによって、食材の新たな魅力を引き出します。

・川内村産 活岩魚のタルタルと早生果実のジュレ
・福島県産茸のフリットと毛呂山蕎麦粉のガレット仕立て
・福島こづゆ
・福島ブランド「うねめ牛」と埼玉ブランド「深谷牛」の食べ比べ ―季節のスパイス―
・完熟桃とクラフトジンの香るムース

川内村の自然が生み出すクラフトジンと、シェフが趣向を凝らした料理の相性を心ゆくまで味わえる超プレミアムな体験！造り手の想いを聞きながら味わう特別な一杯は、お酒好きにはたまらない贅沢な時間になります。