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米を食べる国と麦を食べる国の違いとは？【眠れなくなるほど面白い 図解 米の話】
米を食べる国と麦を食べる国の違い あなたはパン派？ それとも米派？ 世界には、米を主食とする国と、パンやパスタなどの小麦製品を中心とする国があります。アジアでは、日本、中国、タイなどが米文化の代表格です。一方で、ヨーロッ […]
日本初の鉄道は新橋じゃなかった!? 北海道・茅沼に眠る“幻の鉄路”とは【眠れなくなるほど面白い 図解 北海道の話】
日本で最初の鉄道が敷設されたのは北海道だった？ 幕府が建設を計画した炭坑軌道 日本の鉄道の始まりは、明治５年（1872）９月12日、新橋 – 横浜 間とされています。しかし、北海道ではこの「日本初」の開通以前 […]
ネバネバ食材で胃を守る！ 食欲不振・吐き気の対策ポイント【眠れなくなるほど面白い 図解 胃と腸の話】
空腹なのに食欲がわかない吐きたいのに吐けないときの食材 水分不足の胃の炎症にはネバネバ食品を 「お腹はすいているのに食欲がわかない」「吐き気はするけど嘔吐できない」。こんな症状がたびたび見られる人は、体内の水分不足が不調 […]
甘美な「ビーズキッス」と南国の定番「ピニャコラーダ」 ラムで味わう二つの魅力とは【THE カクテルバイブル500】
ラム【ビーズキッス（Bee Kiss）】 みつばちたちのスイートな一杯 ハチミツを使ったカクテルで、ネーミングも「みつばちのキス」とかわいらしい。ラムにハチミツを加えることでコクのある甘みになり、さらに生クリームでクリー […]
【愛犬占い】ルーティン命で楽天的！？ 個性派ぞろいの「虎犬」タイプとは【わんわんキャラナビ】
虎犬（分類：忠犬） 【6】愛情あふれる虎犬 飼い主に忠実な愛情あふれるワンちゃん 犬種に限らず、まさに忠犬中の忠犬といえる信頼度抜群のワンちゃんです。良いことは良い、悪いことは悪いとしっかりと理解していますので、飼い主の […]
「理想の米」は地道な努力から生まれる！ 米の品種改良の遠い道のりとは【眠れなくなるほど面白い 図解 米の話】
新しい品種ってどうやってつくる？ 品種改良のしくみ 理想の米は地道な努力から 全国各地でつくられている新しい品種の米。コシヒカリの子孫、特定の地域のブランド米、あるいは気候変動に対応した新品種など、私たちの食卓にはさまざ […]
魔神の首といわれる奇岩がある景勝地！？ アイヌ伝説が息づく北海道「紅葉の聖地」とは【眠れなくなるほど面白い 図解 北海道の話】
旭川市にある「神様の集落」とは？ 魔神と山の神が争った地 旭川市の南西部、国道12号に沿って石狩川が流れる景勝地として知られる「神居古潭(かむいこたん)」。紅葉の名所として有名なこの峡谷は、かつてアイヌの人々が「神（カム […]
胸やけ・吐き気に効く？ 東洋医学がすすめる「胃の熱を冷ます食材」とは【眠れなくなるほど面白い 図解 胃と腸の話】
胸やけ、吐き気、ゲップにうんざり 胃の熱をとりたいときの食材 お酒好きの胃熱は酸味で解決できる 胃に熱がこもりやすい胃熱タイプの人は、熱を冷ます食材を食事にうまく取り入れてください。東洋医学では、胃の熱を冷ますのは体の水 […]
歴史を彩るラムカクテル ダイアナ妃を讃えた「天使の微笑み」とは【THE カクテルバイブル500】
ラム【天使の微笑み（Tenshi no Hohoemi）】 ダイアナ妃の来日記念に創作 1986年のダイアナ妃の来日を記念して創作。ロイヤルブルーを思わせる乳青色が、清楚な印象を演出している。イングランド王室の食卓を想像 […]
【愛犬占い】プライド高め？リーダー気質？「ライオン犬」タイプとは！？【わんわんキャラナビ】
ライオン犬（分類：宇宙犬） 【51】我が道を行くライオン犬 プライドが高く自分の気分を優先させて我が道を行くワンちゃん 犬というよりも、自分を人間と思っているワンちゃんです。自分よりも格下だとみると、一切言うことを聞かな […]
米の計量、世界と比べてどう違う？ 米の単位「合」の由来とは【眠れなくなるほど面白い 図解 米の話】
米の単位「合」はどこからきた？ 海外での単位は？ 「体積」の文化は日本だけ？ ご飯を炊くときによく使われる「合」は日本独自の体積の単位です。１合は約180ｍで、米の重さで約150g、炊き上がると茶碗２杯分ほどになります。 […]
「ヤリキレナイ川」に「オカネナイ川」!? 北海道が切ない川名だらけの理由とは【眠れなくなるほど面白い 図解 北海道の話】
北海道は「切ない名前の川」の宝庫 「ナイ」のせいでネガティブな印象に… 北海道には、地名だけでなく「川の名前」も変わったものが多いです。 これは、アイヌ語で小さな川のことを「ナイ」ということが要因のようです。「ナイ」とい […]