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すかいらーくグループ新業態「イタリアン リゾート ペルティカ」を東京都小平市に開業

ニラックス株式会社
2024年8月26日(月)グランドオープン




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すかいらーくホールディングスのグループ会社であるニラックス株式会社(本社:東京都武蔵野市、 代表取締役社長:崎田 晴義)は、2024年8月26日(月)に新業態の「イタリアンリゾートペルティカ」 1号店を東京都小平市小川町にグランドオープンいたします。


◇「イタリアン リゾート ペルティカ」の特徴◇
「イタリアンリゾートペルティカ」は、「ありそうで無かったイタリアン」をコンセプトにしたイタリアンレストランです。リゾートホテルのような癒しと非日常の空間で、イタリアンの枠にとらわれない多彩なメニューと心地よいサービスを提供し、心も満たす2時間をお届けします。イタリア語で「止まり木」を意味するペルティカは、心豊かなひとときを過ごせる、大切な人を連れて行きたくなる、身近なリゾートレストランです。





◇メニューのこだわり◇
自社工場で毎日仕込む生パスタや500℃の高温で焼き上げるパリもちピッツァが自慢です。特にジェノベーゼパスタはお客様自身でバジルソースを作る体験ができる特別な一品。また、ディナー限定のとろふわハンバーグや低温焼成やわらかローストビーフも見逃せません。

≪擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ≫

自身で作るバジルソース

作りたてソースで仕上げたパスタ


≪たっぷりチーズの濃厚カルボナーラ≫

テーブルの目の前で削るパルミジャーノチーズ

≪スプーンで食べるとろふわハンバーグ ぐつぐつシチューソース(〆のチーズリゾット付)≫
※ディナー限定

スプーンで食べるとろふわハンバーグ

残りのソースで作るチーズリゾット


≪キッズナポリタンスパゲティプレート≫

お子様の目の前でお好きなだけチーズを削ります


≪ドルチェ&ジェラート≫






◇インペリアルドリンクバーのこだわり◇
約12mのインペリアルドリンクバー、ドリップブリューの本格珈琲からエスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉などカフェ専門店に負けないカフェメニューから、モナン社のシロップで楽しむフレーバーソーダやフルーツジュースなど全48種の味わいをご自由にお楽しみ下さい。


エスプレッソアレンジラテ

紅茶


フルーツジュース

フレーバーソーダ

◇店内空間について◇
リゾート地にいるかのような贅沢な時間を提供します。プライベートを守りながらも広々とした空間で過ごせる客室、そして目移りするほど充実したインペリアルドリンクバー・ドルチェ&ジェラートバー。これらの要素が融合し、非日常を感じられる特別なひとときを演出します。












【店舗情報】
オープン日:2024年8月26日(月)グランドオープン
住所:東京都小平市小川町2-1813
営業時間:10時30分~23時00分 ラストオーダー22時00分
電話番号:042‐348-4141
席数:110席    卓数:34卓
URL:https://nilax.jp/pertica/
予約:https://x.gd/APG5L
※8/26(月)はご予約不可

【料金】
◇メインが選べるセットメニュー + 全セットインペリアルドリンクバー付
※セットはメインメニューにより金額が異なります。
※平日ディナー、土日祝日は金額が異なります。

Aセット 1,499円(税込1,649円)~
選べるメイン1品 + サラダ・フォカッチャ各1品 + スープ(お替り自由)

Bセット 1,799円(税込1,979円)~
選べるメイン1品 + サラダ・フォカッチャお替り自由 + スープ(お替り自由)

Cセット 1,999円(税込2,199円)~
選べるメイン1品 + サラダ・フォカッチャお替り自由 + スープ(お替り自由) + デリBOX

◇ドルチェ&ジェラート
1品 299円(税込329円) 2品 499円(税込549円)3品 649円(税込714円)






【会社概要】
会社名:ニラックス株式会社
所在地:東京都武蔵野市西久保1-6-14
代表取締役社長:崎田 晴義
設立:昭和62年12月1日(1987年)
URL: https://nilax.jp
事業内容:大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、
ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務
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