お酒
夜遅くから飲み始めるのはNG！肝臓に優しいベストな「飲み始め時間」とは！？【肝臓の話】
飲み始めるのは19時がベスト！ 肝臓は様々な仕事を担っており、人が寝ている間も働き続けています。少しでもその仕事を減らし、肝臓への負担を軽減するためにも、お酒を飲む時間には気を配りたいところです。 肝臓が分解できるアルコ […]
睡眠の質を劇的に上げる「アルコール摂取の新常識」【１週間で勝手にぐっすり眠れる体になるすごい方法】
お酒は寝る2時間前に飲み終わると睡眠の質が劇的に上がる お酒を飲むと眠くなると感じる人もいますが、それは大いなる誤解です。アルコールは脳の活動に直接作用し、ＧＡＢＡの働きを強めるなど神経伝達物質のバランスに影響を与えるた […]
【千葉県】秋のチバビアフェスト、20社200種のクラフトビール大集結！絶品グルメと家族で楽しめる2日間！
株式会社Willow春に大好評を博したチバビアフェストがこの秋さらにパワーアップ。今回は20社のブルワリーが参加し、個性豊かなクラフトビールが勢ぞろい。絶品グルメや楽しいあそびブースも登場。どなたでも楽しめる2日間です。 国内外様々なクラフトビールを中心に、食と心地よいひとときを楽しめるイベントとして、2025年春の初開催では多くの方にご来場いただき好評を博しました。
第2回目となる今回は開催日程を2日間に拡大。さらに参加ブルワリーも20社にパワーアップし、クラフトビールの魅力を発信します。
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闘牛士の情熱と青い海の清涼感！ 個性派テキーラカクテル「ピカドール」と「ブルーマルガリータ」とは【THE カクテルバイブル500】
テキーラ【ピカドール（Picador）】 深みのある味わいで人気も上昇中 「ピカドール」は闘牛場で、馬に乗って槍で牛を刺激する役目の騎手のこと。闘牛を思わせるテキーラの力強い風味に、コーヒーリキュールの甘さとほろ苦さが重 […]
「悪魔祓い」を意味する名前を持つブルーキュラソーの青が綺麗なテキーラカクテルとは！？【THE カクテルバイブル500】
テキーラ【イグアナ（Iguana）】 食後にゆっくりと“甘口”を楽しむ テキーラとウオッカに同量のコーヒーリキュールを加えることで、芳醇な香りを楽しむことができる甘口のカクテル。素材のすべてがアルコール飲料ということでア […]
歴史ある「エルプレジデンテ」と甘美な「おとぎ話」、ラムで楽しむ二つの世界【THE カクテルバイブル500】
ラム【エルプレジデンテ（El Presidente）】 高貴な雰囲気の歴史あるカクテル カクテル名はスペイン語で「大統領」「社長」を指す。1920年代ごろから飲まれている歴史ある一杯で、その由来には諸説ある。グレナデンシ […]
青いカクテル２選！ ブルーマンデー＆ブルーラグーンで彩る夏の映えるカクテル【THE カクテルバイブル500】
ウオッカ【ブルーマンデー（Blue Monday）】 澄んだブルーが美しく爽やかな味わい 「憂うつな月曜日」とネーミングされたカクテルではあるが、澄み渡るブルーがじつに美しい一杯。辛口のウオッカとオレンジ風味のホワイトキ […]
辛口ショートと甘口ロングで楽しむ対称的なウォッカカクテルとは！？【THE カクテルバイブル500】
ウオッカ【バラライカ（Balalaika）】 ウオッカのよさを味わえる辛口の味わい バラライカは、ロシアなどで使われている民族楽器。サイドカーのベースをウオッカに替えたもので、すっきりとした辛口の味わいが楽しめる。ホワイ […]
名曲『テイク・ファイブ』がカクテルに！ デンマーク発の爽やかな一杯とは！？【THE カクテルバイブル500】
ウオッカ【テイクファイブ（Take Five）】 ジャズの名曲に感銘を受け誕生 ジャズピアニスト、デイヴ・ブルーベックの名曲『テイク・ファイブ』に感銘を受けたデンマークのバーテンダーが考案したとされる。ハーブ系のシャルト […]
二次会はカラオケ一択！？ 飲み過ぎによる胃不調の最高の養生法は「声を出すこと」【眠れなくなるほど面白い 図解 胃と腸の話】
お酒の飲み過ぎによる胃の不調は カラオケが最高の養生法！？ 胃と肝臓の低調は連鎖しやすい 機能性ディスペプシアで来院される方の中には、肝臓の機能低下が胃の不調を引き起こしているケースが少なからず見うけられます。このような […]
“ロシアの勇壮とNYの洗練さ” 対照的な２つのウォッカカクテルとは？【THE カクテルバイブル500】
ウオッカ【コザック（Cossack）】 ウオッカとブランデーが強い騎兵隊を彷彿 コザックとは帝政ロシア時代の騎兵隊で、「豪胆な者」を指す。ウオッカにブランデーの強力な組み合わせが強い軍隊をイメージさせるのだろう。その中に […]
透き通るエメラルドグリーンが美しい！ウオッカカクテル「アクア」の作り方とは【THE カクテルバイブル500】
ウオッカ【アクア（Aqua）】 エメラルドグリーンの美しい一杯 透き通った海を思わせるエメラルドグリーンの美しさと、シュワシュワと立ち上る炭酸の涼やかな気泡が魅力。ミントの爽やかな風味の中にライムジュースの酸味が調和し、 […]