お酒
“ロシアの勇壮とNYの洗練さ” 対照的な２つのウォッカカクテルとは？【THE カクテルバイブル500】
ウオッカ【コザック（Cossack）】 ウオッカとブランデーが強い騎兵隊を彷彿 コザックとは帝政ロシア時代の騎兵隊で、「豪胆な者」を指す。ウオッカにブランデーの強力な組み合わせが強い軍隊をイメージさせるのだろう。その中に […]
透き通るエメラルドグリーンが美しい！ウオッカカクテル「アクア」の作り方とは【THE カクテルバイブル500】
ウオッカ【アクア（Aqua）】 エメラルドグリーンの美しい一杯 透き通った海を思わせるエメラルドグリーンの美しさと、シュワシュワと立ち上る炭酸の涼やかな気泡が魅力。ミントの爽やかな風味の中にライムジュースの酸味が調和し、 […]
スコッチウイスキーが際立つカクテル「ペニシリン」と「ベネディクト」の特徴とは【THE カクテルバイブル500】
ウイスキー【ペニシリン（Penicillin）】 2種類のスコッチウイスキーを使用 2005年にニューヨークのバーテンダーが考案。同名の抗生物質「ペニシリン」にちなむ。2種類のスコッチウイスキーとレモンやショウガの風味が […]
お酒＋糖質は内臓脂肪増加一直線【眠れなくなるほど面白い 図解 内臓脂肪の話】
お酒＋糖質は内臓脂肪増加一直線 糖質の低いおつまみをよく噛んで食べる 「お酒を飲むと太る」と考える人がいるかもしれませんが、太る原因は酒だけではありません。お酒を毎日飲む人がお腹まわりなどにたっぷり脂肪がついてしまったの […]