コラム
調理に時間がかかる煮物や蒸し物を、短時間で料理可能にする圧力鍋のしくみとは？【物理の話】
圧力を利用 圧力鍋には、煮物や蒸し物のように調理に時間がかかる料理を、普通の鍋よりも短時間で済ませられる、という特徴があります。 この鍋のしくみを説明する前に、まず、水が沸騰（ふっとう）する温度「沸点（ふってん）」につい […]
心理学を知ることで人間関係や仕事が好転する理由とは？【心理学の話】
お互いの個性を理解して効率的な能力アップを図る 人間は機械ではないので、誰もが同じ考え方や行動をすることはあり得ません。ひとつの目標を掲げている仲間の間でも、それぞれが違った考え方や行動をします。それを「個性」としてお互 […]
みるみるやせる！知っておきたい「糖質ちょいオフ」のやり方とは？【１週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法】
やり方のポイント 内臓脂肪を減らしてやせるには、中性脂肪のもとでもある糖質の摂取量を減らすのが一番。食後の血糖値上昇を抑え、インスリンの分泌を減らすことで脂肪が蓄積しにくくなるからです。 でもゼロにすると体がエネルギー不 […]
プロのアスリートがここぞという場面で結果を出せる理由とは！？【図解 ストレスの話】
緊張や不安を否定しないことが良い結果に 勝敗を左右する重要な局面にも冷静に臨み、きっちりとチャンスをものにする一流アスリートたち。常に結果を求められる彼らはストレスとどう向き合っているのでしょうか。 ニューオリンズ大学で […]
老化するとどうして体の動きが鈍くなるの？高齢者はウォーキングが老化防止に効果的！？【図解 老化の話】
老化すると体の動きが鈍くなる 歳を取っていくと、若いときに比べてさまざまな不具合を感じることになります。「老眼」「耳が遠い」「物忘れ」に悩んだり、「足腰が痛む」「歩行速度が遅い」「動作が緩慢」に打ちひしがれます。「歳だか […]
マホービン(魔法瓶)が熱を逃がさないワケは？デュワー瓶の熱の伝わり方【物理の話】
デュワー瓶の熱の伝わり方 マホービン（魔法瓶）は、熱い飲み物は冷めにくく、冷たい飲み物はぬるくなりにくいという、保温性に大変優れた容器です。 最近は、コーヒーサーバーの容器にもよく使われています。マホービンは、イギリス人 […]
相手を理解するために用いたい！自分と他人を知るための心理学とは？【心理学の話】
自分のなかの意識と無意識を知って人生を豊かに 自分らしく生きたいと思っていても、むずかしいものです。人の心には「自分の気持ちはこれだ」と意識していることと、自覚することができない無意識があると考えられています。 また、成 […]
計算しても意味なし !? やせるならカロリー計算はやめるべし【１週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法】
やせたい人でも高カロリーな食べ物はOK！ ダイエットにカロリー計算はつきものですが、やせるためにむやみにカロリーを減らすことは意味がありません。カロリーの高い食品は、主に肉、魚、卵、牛乳などのたんぱく質や脂質。これらは体 […]
成功者の50%以上がストレスは良い物と回答！考え方で死亡リスクが大きく変化する理由とは？【図解 ストレスの話】
「ストレスは悪」と考える人は健康リスク大 「ストレスは悪ではない」ことを裏づける調査結果が１９９８年にアメリカで報告されています。ストレスに対する考え方と死亡リスクの関係を調べたところ、スタンフォード大学の研究では、「強 […]
身体を構成する細胞が老化するって本当なの？細胞老化の要因と特徴とは【図解 老化の話】
細胞も老化をする 身体を構成する「細胞も老化する」と聞いたら驚きますか。私たちの体は270種類の細胞が約37兆個集まってつくられているのです。形や役割もさまざまですが、いちばん多い細胞は血液の“赤血球”。全体の3分の2を […]
サイフォン式トイレの排出が終わっても、水溜まりには適度な量の水を残す理由とは？【物理の話】
サイフォン式トイレのしくみ 一方、サイフォン出口付近にある水は、自分より上（サイフォン上部まで）の水の重量を支えているので、結果として大気圧よりも大きな圧力P1になります。大気圧との圧力の差P1-P0は、バケツの水面とサ […]
野村克也と森保一。 “メモ魔”の采配力【二宮清純 スポーツの嵐】
ノートは「僕の財産」 現役時代、“メモ魔”と呼ばれたプロ野球選手がいる。南海などでキャッチャーとして26年間プレーした野村克也だ。名選手にして名伯楽でもあった。 ノムさんの実績については、あらためて説明の必要もあるま […]