レシピ
食材はたった2つ、シンプルなのに驚くほど美味！コウケンテツさんの簡単おかず4品作ってみた！
料理研究家・コウケンテツさんのレシピは、身近な食材で手軽に作れるのに驚くほど美味しいと大人気。今回は、煮るだけ・和えるだけ・炒めるだけで完成する、コウケンテツさんの簡単絶品おかずを4つ作ってみました！
ブロッコリーの美味しい食べ方まだあったわ！エビとブロッコリーの簡単ペペロンチーノ風炒め
管理栄養士のゆきぼむです。今回は、「エビとブロッコリーのペペロンチーノ風炒め」を紹介します。指定野菜として追加されたブロッコリーを使用して、エビと一緒にペペロンチーノ風の味付けで仕上げました。パパッと作れるのに、満足感バッチリですよ！
ホットケーキミックスを使えばびっくりするほど簡単にできる！もっちりチョコバナナクレープ
おうちでカフェ気分を味わいたい日にぴったりなのが、ホットケーキミックスで作るチョコバナナクレープです。難しそうに見えるクレープも、ホットケーキミックスを使うととっても簡単♪思い立ったらすぐできる手軽さも魅力ですよ。今回は、お菓子作り初心者の方にも失敗しにくく、美味しく仕上がるコツをご紹介します。
「この組み合わせ考えた人、天才じゃない！？」「悪魔的な美味しさ！」人参ムーチョ
料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。「人参ムーチョ」って知っていますか？材料3つで作れる、簡単で美味しい人気のおつまみです。今回はこの「人参ムーチョ」の作り方をご紹介します。
「和えるだけ簡単なのに美味しすぎる！」「誰かお箸を止めて…」シャキシャキ食感の無限ナムル
ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。野菜だけなのに主役級！？しかも、使用するもやしと豆苗は、お財布の救世主的食材。お家で余りがちな調味料を加えて和えれば、コスパも良くて最強のおつまみ兼、副菜になります。しっかり水分を絞ったシャキシャキ食感の居酒屋風レシピをご紹介します。
「本当に合うの…？って思ってごめん！」「爽やかで美味しい！」カブとグレープフルーツのサラダ
料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。新緑が眩しい季節、この時期にぴったりな食材カブとグレープフルーツの2つを使った、爽やかなサラダをご紹介します。
焼かずに簡単オーブンいらず！レンジでできる♡絶品チーズケーキレシピ4選
オーブンがなくても、電子レンジだけで本格的なチーズケーキが作れちゃう♡焼かずに簡単なのに、しっとり濃厚で本当に美味しい！今回は、混ぜてチンするだけのお手軽さなのに、お店みたいな仕上がりが楽しめる、レンジで作れる「チーズケーキ」レシピを4つご紹介します。
バターなしでもしっとりふわふわ♡まぜて焼くだけの簡単ヨーグルトレモンケーキ
おうちにあるホットケーキミックスで、ふんわり爽やかなレモンケーキを作ってみませんか？バターの代わりにサラダ油を使い、材料も作り方もとってもシンプルなのに、まるでお店みたいなケーキに仕上がります。レモンの香りが広がるケーキは、おやつタイムはもちろんプレゼントにもぴったりですよ！
「DAIGOも台所」で人気！山本ゆりさんのおつまみチキン作ってみたら簡単なのに美味しすぎた
管理栄養士のゆきぼむです。今回は、人気料理家山本ゆりさんの「レンジ＆トースターでおつまみチキン」を再現してみました！先日、「DAIGOも台所」で紹介された、初心者でもできる簡単レシピです。レンジとトースターだけで作れるので、本当に簡単にできちゃいました！
「アスパラあったら絶対コレにする！」暑い日にもさっぱり食べられる！簡単アスパラレシピ2選
管理栄養士のゆきぼむです。今回は、今が旬のアスパラガスを使用したレシピを2つ紹介します。メインとしても副菜としても楽しめる炒め物と、作り置きにもおすすめのマリネ。どちらもパパッとできる簡単レシピになっています♪
旬の野菜で爆速おかず！10分で完成！スナップエンドウの卵炒めのレシピ
料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。春から初夏にかけては、マメ科のお野菜がたくさん出回りますよね。その中でも人気のお野菜、スナップエンドウを使った、10分で作れる簡単おかずをご紹介します。
コウケンテツさんのやみつき10分副菜作ってみたら、本当にやみつきになる美味しさだった！
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、人気料理家コウケンテツさんの「きゅうりとツナの辛子甘酢和え」を作ってみました。コウケンテツ流やみつき副菜シリーズ！「これ添えて」のレシピとして、Youtubeで紹介されたレシピ。火を使わず10分でできて、これからの時期にぴったりの一品ですよ！