健康
健康に関する記事一覧ページ。ダイエット、栄養・食事、運動法、睡眠改善、生活習慣病対策など、毎日の暮らしを健やかにする最新情報を幅広く紹介。健康維持や体調管理に役立つ記事をまとめてチェックできます。
塩焼きよりお刺身よりおいしい！？「秋刀魚の食べ方」新定番！
秋刀魚のオイル煮 美味しく七変化する秋刀魚の魔法 秋刀魚はオイルで煮込む前に、白ワインとビネガーで１時間ほどマリネしておくと、臭みが消えて身が締まり、煮崩れもしにくくなります。 ＜材料＞ 秋刀魚 … 3尾 塩 … 大さじ […]
骨や歯の材料となるカルシウムのサポートする栄養素とは！？
骨や歯を強くするカルシウムをサポート!：ビタミンD ビタミンDは全部で6種類(D2〜D7)ありますが、食べ物から摂取できるのはD2とD3。 人間の身体にとって重要なビタミンDは、このふたつだといわれていま […]
スクワットでストレス解消、過食を防ぐ！
筋トレでアドレナリンを消費しストレス解消、過食を防ぐ さまざまなストレスにさらされたとき、体内では心身を興奮させるアドレナリンというホルモンが分泌されます。 これは敵、つまり非常事態に対峙した際、大きな力を […]
妊娠初期はとり過ぎに注意の栄養素とは！？
妊娠初期はとり過ぎに注意が必要!：ビタミンA ビタミンAには、動物性食品に多く含まれる「レチノール」と、緑黄色野菜に多く含まれる「βカロテン」があります。 いずれも油に溶けるので、炒めたり揚げたりすると吸収 […]
消化されない腸の健康を保つ栄養素とは！？
消化されずに体内を移動し、腸の健康を保つ!：食物繊維 食物繊維は炭水化物のうち、糖質でないものを指します。 ごく一部が大腸でエネルギーになるだけで、ほとんどが消化されずに排出されます。 水分を吸収し […]
スクワットで睡眠の質が良くなる！？
スクワットで筋肉を刺激すると睡眠の質が良くなる 睡眠には脳や体に休息を与えたり、成長ホルモンを分泌させて全身の細胞をリフレッシュさせるなど、生きていく上で大切な役割があります。 しかし日中に体を動かす機会が少 […]
どんな栄養素よりも素早くエネルギーをつくり出す栄養素とは！？
どんな栄養素よりも早く身体や脳のエネルギーに!：糖質 糖質は、炭素と酸素、水素が結びついた化合物です。 どんな栄養素よりも素早くエネルギーをつくり出すことができるのが特徴のひとつ。 また構造によって単 […]
少量で多くのエネルギーを生む栄養素とは！？
体内で最大のエネルギー源！細胞膜の原料にもなる：脂質 脂質は、少量で多くのエネルギーを生む最大のエネルギー源。 体内に蓄えられ、非常時のエネルギー源としても役立ちます。 中性脂肪などの「単純脂質」、糖脂質や […]
コンビニの定番は低糖質アイテムの宝箱！【糖質の話】
困った時のメニュー選び〜コンビニ編〜 多くの食品があるので、上手くチョイスすればお腹も満足! 会社帰りやお昼休みに利用するコンビニは、ジュースやお菓子の誘惑も多い場所です。でもそんな人たちも、次にあげるポイ […]
身体の約2割を占める毎日摂るべき栄養素とは！？
身体の約2割を占める毎日とりたい栄養素：たんぱく質 たんぱく質は、わずか20種類のアミノ酸の組み合わせにより10万種類以上つくられ、私たちの身体を構成しています。 人の身体の約2割はたんぱく質でできており、欠か […]
コンビニ定番のおでんは糖質オフ具材の宝庫！【糖質の話】
困った時のメニュー選び〜コンビニ編〜 多くの食品があるので、上手くチョイスすればお腹も満足! 会社帰りやお昼休みに利用するコンビニは、ジュースやお菓子の誘惑も多い場所です。でもそんな人たちも、次にあげるポイ […]
子供の成長時期に合わせて食事に気を配る！
0〜18歳の成長期は身体の基礎をつくる 成長期は、乳幼児期(0〜5歳)、学童期(6〜11歳)、思春期(12〜18歳)に分けられます。 乳幼児期は、食習慣の基礎を身につけるとき。 主食・主菜・副菜がそろった食事を心がけ […]