小麦粉

富士山周辺のソウルフードはなぜ麺類ばかりなのか？ 米より麦の栽培が向いていた 　「富士宮やきそば」「吉田のうどん」「ほうとう」など、富士山周辺のソウルフードには麺類が多く見られます。これは偶然ではなく、富士山麓の自然条件 […]