余分なブドウ糖を尿といっしょに排出
糖尿病になると、糖質を少し摂っただけですぐに血糖値が大きく上昇してしまいます。糖尿病患者にとって、血糖値のコントロールは大きな課題のひとつ。じつはその血糖値を抑えるための画期的な薬が存在します。その薬の名前は〝SGLT2阻害剤〞といいます。
この薬は、血中のブドウ糖が増えるとそのうち余分な分を尿に排出してくれるというもの。そのため、この薬を飲んでから糖質を摂ると血糖値があまり上がらずにすみます。糖尿病は尿に糖が漏れ出てしまいますが、その漏れ出る量をもっと増やして血中のブドウ糖を減らすという効果を持っています。尿の手前でブドウ糖を再吸収しているSGLT2という物質があるのですが、これの働きを阻害してブドウ糖を尿に流れ出るようにするわけです。
この薬のいいところは、排出するのは余分なブドウ糖だけで、けっして低血糖に陥ることがないということ。そのため低血糖の心配が少なくなります。
普段から血糖値が激しく乱高下する〝不安定型糖尿病〞というタイプの患者は、インスリン注射や食事量に関わらず急に高血糖になったり低血糖に陥ったりと予想不能な状態になるのですが、SGLT2阻害剤を使用することで急激な高血糖を防ぐことができるのです。
出典:『眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話』著:医学博士 牧田善二
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本書『眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話』では「糖質」の本質について図解を用いてわかりやすく解説します。糖質と健康の関係だけでなく居酒屋やファミレスなどで困ったときのメニュー選びとして糖質が少ないものをご紹介!読むだけで一気に糖質のことが理解できます。
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カロリー制限VS糖質制限やせるのはどっち?
人が太るただひとつの原因は「糖質」にあります。そう断言できる理由を見ていきましょう。私たちはブドウ糖と酸素を反応させてエネルギーを作り出して生きていますので、糖質は必須です。ところが、糖質を必要以上に摂ると、エネルギーとして使われなかったブドウ糖が余ってしまいます
血中にブドウ糖が余ってくると、すい臓から出てくるインスリンというホルモンの働きで、ブドウ糖はグリコーゲンに替えられ、筋肉や肝臓に貯蔵されていきます。ところが、貯蔵できないほど余ってしまうと、脂肪として体内に溜め込んでしまうのです。
つまり、糖質を摂り過ぎてブドウ糖が余るから太るのです。
お酒は飲んだほうがいい!
肥満の原因はカロリーではなく糖質ですから、「太り気味だからお酒を控えるべき」というのは大きな誤解です。むしろ、お酒をまったく飲まないよりは、適度に楽しんだほうが、血糖値が上がらず太らないというエビデンスがあります。
ただし、ビールや日本酒、紹興酒は糖質を多く含むので、飲むならワインや蒸留酒(焼酎やウイスキー)にしましょう。
もちろん、お酒に弱い人が無理して飲む必要はありませんし、飲み過ぎには注意が必要ですが、食事とともに適量の飲酒を楽しむことは、肥満対策に効果があるのです。
どっちを選ぶ?
小腹が空いたときは我慢するのではなく、間食しても構いません。ただ間食も、どのようなものを食べるのかによって大きく違ってきます。
糖質制限を具体的に解き明かす!
★日本食は「ヘルシー」は大きな間違い!
★ちょこちょこ食べたほうが太らない
★〝野菜を最初に食べると太りにくい〞は本当
★若々しくパワーの溢れる身体を作るには
★ダイエット商品でも大人気! 人工甘味料は敵か? 味方か?
などなど気になるタイトルが目白押し!他にも「糖質なんでもQ&A」で糖質制限のありがちな疑問をひとつずつ答えていきます!
いかがでしたか?糖質制限でお酒を飲んでいいなんて最高ですよね!これから夏に向けて糖質制限でダイエットを行ってみたい方にもおすすめの一冊です。
本書『眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話』を通じ、「糖質制限」の基本、病気との関係、ありがちな誤解などを理解して、「糖質制限」についての知識を深めていただければ幸いです。
【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話』
著:医学博士 牧田善二
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公開日:2022.09.27