糖質
なぜジュースや砂糖は血糖値を急上昇させるのか？分解不要な低分子糖のリスクと太らない選び方
血糖値を上げる糖質って何？ 吸収が速い糖質とゆるやかな糖質がある 血糖値を上げ、中性脂肪を増やす「糖質」とは何を指すのか、ここで具体的に説明していきましょう。 糖質は分子の大きさから「単糖類」「二糖類」「多糖類」などに分 […]
大事なのは糖質の取りすぎを避けること！肝臓に脂肪がたまるメカニズムとは【老けない人がやっている一生弱らない強肝臓になるすごい習慣】
＼糖質と脂肪肝／ 摂りすぎた糖質は中性脂肪に変わり、肝臓にたまる 余った糖質は中性脂肪 使いきれず肝臓に蓄積 糖質は太る原因として敬遠されがちですが、本来は生命活動に欠かせないエネルギー源です。ご飯やパン、麺類、甘いもの […]
【糖質制限でおならが臭くなる原因】タンパク質過多とスカトール発生の仕組み・改善対策
糖質制限するとオナラが臭くなるというのは本当ですか？ 【糖質Q&A】糖質オフの食事でオナラの臭いもキツくなる傾向にある オナラの臭いはメタンやスカトールといった成分が元になっていて、これらは食べたものが […]
脂肪肝はお酒好きの病気じゃない!? 飲まない人も注意したい糖質の摂りすぎ【老けない人がやっている一生弱らない強肝臓になるすごい習慣】
【脂肪肝の基本】脂肪肝の原因はお酒だけではない お酒を飲まない人も糖質の摂りすぎには注意 脂肪肝イコール「お酒をたくさん飲む人の病気」というイメージを持つ人も多いのではないでしょうか。たしかにお酒の飲みすぎは肝臓に負担を […]
「お米を抜いても痩せない？」野菜ジュースやお酢ドリンクに潜む“見えない糖質”の恐ろしい罠
血糖値爆上がりの太る食べ物＆飲み物 見えない糖質「異性化糖」に要注意！ 「あまり食べていないのに太る」という方は、普段どんなものを飲んでいますか?液体状のものは糖の吸収率が高く急激に血糖値を上げてしまいます。暑い日や運動 […]
「糖質制限中のチョコは絶対NG」は思い込み？医師が患者に本気ですすめる“カカオ70〜80%”の選び方
糖質制限中にチョコレートが食べたくなったらどうすればいい？ 【糖質Q&A】どうしても食べたければカカオ70〜80%以上のものを食べる！ チョコレートが甘いのは砂糖をたくさん使っているから。 つまり糖質も多い […]
お酒のシメの炭水化物はなぜ危険？肝臓がアルコールを分解できない理由【老けない人がやっている一生弱らない強肝臓になるすごい習慣】
＼一生弱らない肝臓のしくみを知る／肝臓の基本（２） 食べた糖質と飲んだお酒を肝臓が処理する 糖質と酒を肝臓で処理 同時に働く肝臓の仕事 肝臓が担う仕事の中でも、食事で摂取した糖質の代謝と、アルコールの分解は、毎日の食生 […]
「白ワインでむしろ痩せる？」糖質制限中でも罪悪感ゼロでお酒を楽しめる納得の理由
糖質制限中はお酒をどれくらい飲んでいいの？ 【糖質Q&A】お酒を飲むなら断然ワイン！ 飲むのは結構。 ただし、飲むなら断然ワインがオススメです。 白ワインには酒石酸という成分が含まれており、やせる効果 […]
ワインで血糖値の上昇が和らぐ？途中で糖質を摂っても平気な理由
どうして最初に野菜を食べるのがいいの？ 【糖質Q&A】血糖値が急上昇するのを抑えることができるから！ 食物繊維が豊富な野菜、消化に時間のかかるタンパク質を糖質よりも先に食べることで、血糖値が急 […]
【食事習慣】ごはんを一口減らすだけ！ 無理なく続く「ちょい糖質オフ」のコツ【老けない人がやっている最強の血管・血液になるすごい習慣】
【食事習慣】糖質ちょいオフで血管と血液を守る 一口分減らすだけで無理なく続けられる 酢納豆のように食事に一品足す習慣と合わせて、毎日の食事も見直したいところです。なかでも気をつけたいのが、白米やパン、麺類などに含まれる […]
糖質制限＝リバウンドしやすいは間違い？リバウンドを招く「結果を急ぐダイエット」の落とし穴
【糖質Q&A】結果を急ぐ人がリバウンドしやすい！ 糖質制限がリバウンドしやすいのではなく、結果を急ぐ人ほどリバウンドしやすいのです。 「夏までに3kgやせなきゃ」と糖質制限をし、体重が […]
「ご飯は甘くないから大丈夫」は勘違い！血液が流れにくくなる「糖質」とはなにか【老けない人がやっている最強の血管・血液になるすごい習慣】
白米・パンが好きな人は要注意！ 甘いものだけでなく主食の糖質にも注意 ドロドロ血液を招く原因のひとつが、糖の摂りすぎです。糖と聞くと甘いお菓子を思い浮かべますが、白米やパン、麺類などの主食にも糖質は含まれます。 糖は […]