終了後の移行期間

週１夜断食のメソッドを終了した後、どのように日常を構築していくかが気になるところだと思います。最初にはっきり言っておきたいのは、週１夜断食終了→以前の食生活に戻す、ではないということです。以前の食事に戻れば、高い確率で元の体に戻るでしょう。適正体重を維持することのメリットは山ほどあるけど、体重を増やすことのメリットはないはずです。正直にいうと、週１夜断食を新しい食習慣としてそのまま続けていただいてもいいくらいですし、終了後も月１〜２回は夜断食をすることで、適正体重を維持しやすくなります。

３〜４カ月続けていると体が慣れて、以前のような食への強い欲求を感じなくなっていると思うので、案外、週１夜断食を新しい食習慣にするのは難しいことではありません。でも、期間限定だと思うからこそ頑張れる、というのも多くの方の本音だと思います。もう少し主食を食べたい、そんなふうに思う人もいるでしょう。そういった方は、週１夜断食終了後の食べ方について、次の三原則を守りながら新しい食習慣を構築しましょう。

・夜より昼に食べる
炭水化物や揚げ物などは、活動量の多い日中に食べて寝るまでに消費するようにします。
・白より茶色を選ぶ
主食は、白米より玄米、うどんよりそばといったように、茶色いものを選ぶ回数を増やします。ラーメンやパンなど小麦粉が原料のものは、毎日続けて食べない心がけが大事です。
・量より質を重視
週１夜断食をしていたときからの習慣を続けて、質のいい食べ物をちょっとずつ、を基本にしましょう。大皿料理よりも小鉢が何品か並ぶようなイメージを持つといいと思います。

食べ方以外では、毎日の体重・体脂肪率のチェックを続けましょう。体重が１㎏増える前に夜断食を行う、体重が増加傾向になってきたら夜は野菜料理だけにして早めに寝る、そんなふうに自分なりの調整法を確立し、自分が快適でいられる一生太らないコンフォート・ゾーンの中で体重を維持できるようにしていきましょう。

出典：『10万人以上を痩せさせたダイエット専門鍼灸院が教える 一生太らない生活』著/関口　賢