ビールに含まれる糖質は太る原因に

ずぼら断食は、決して「食べない」ことを推奨しているのではなく、「食べない時間をつくり胃腸を休ませる」ことにポイントがあります。胃腸を休ませると、それまで消化に使われていたエネルギーが分散されます。

すると、吸収や代謝のプロセスが活性化して体の修復が進み、体が本来の機能をとり戻します。しかし食事をすると、消化をスムーズに終わらせようと胃や腸に血液が集まり、ほかの働きが疎かになります。また、消化中は全身に栄養を届けることが最優先となるため、不要な老廃物などの回収が滞りがちになるのです。

つまり、一度の食事の量が多過ぎたり、消化に時間がかかったりするものばかりを食べていると、体の修復や回復、排泄などが後回しになってしまいます。通常の食事は、胃で消化されるまでに平均２〜５時間かかるため、食事と食事の合間におやつなどを食べていたら、体はほとんどの時間を消化に充てることに。

そこで、ずぼら断食の出番です。消化を一旦ストップさせ、胃腸が本来の働きをとり戻せば腸内環境が改善。さらに滞っていた血液が全身をめぐって、老廃物の回収もうまくいき、体を内側から元気にしてくれます。

まだ症状が出ていない人も食べ過ぎを続けていれば、いつか不調が出てしまいますので、今日から早速、胃を労わっていきましょう。

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そんなに食べてないのに太る本当の理由

「そんなに食べていないのに体重が減らない」「カロリーを抑えて食べているはずなのに太ってしまう」という声をよく耳にします。努力している人には酷かもしれませんが、食事に気をつけているつもりでも、じわじわと体重が増えていく、あるいは、理想の体重以上の体重がありなかなか減らないという場合、自覚のあるなしに関わらず、食べ過ぎていることがほとんどです。

食べ過ぎと聞くと、食べる量をイメージする人が多いと思います。確かに、お腹がパンパンになるまで食べればそれは食べ過ぎです。ですが、油たっぷりの揚げ物や炭水化物が多めの食事など、次の食事までに胃で消化しきれないようなものを食べたり、量が少なくてもその日の活動量で消費しきれないくらい高カロリーなものを食べたりした場合も、実は食べ過ぎなのです。

食べ過ぎチェックリスト

ずぼら断食で体を改善していくにあたり、まずはスタートラインに立つことから始めましょう。ダイエットの基本でもありますが、やせたいと思ったら自分の食生活を把握すること。下の「食べ過ぎチェックリスト」を使うと、簡単にセルフチェックができます。食べ過ぎなのか、食べ方のクセがあるのかを確認してみてください。

□ １日３食、ほぼ決まった時間に食べている
□ 舌にたっぷりと白や黄色の苔こけがついている
□ 満腹になるまで食べないと食べた気がしない
□ 午後のおやつ、または夕食後のデザートやスナックがルーティーン
□ 食べてから２時間以内に眠ることがよくある
□ 早食いの自覚があり、大低20分以内で食べ終わる
□ 昼食から１〜２時間後に強い眠気を感じることがしばしばある
□ よく噛んで食べようと意識したことがほぼない
□ 唐揚げやコロッケなど油で揚げた料理が大好き
□ 毎日、夕食に炭水化物（ごはん、麺類、パン、粉物など）を食べている

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出典：『専門家がしっかり教える 図解 やせる食べ方』