名物の天丼と一緒に味わう至福の組み合わせ！「日本橋 天丼 金子半之助」が香りと喉ごしを極めた日本蕎麦を発売！ららぽーとTOKYO-BAY店を皮切りに順次拡大

サクッと軽快な音を立てて揚がった名物の天ぷらに、秘伝のタレがとろりと絡む自慢の天丼。そのお隣に並ぶのは、初夏の陽気に恋しくなる、きゅっと冷やされた瑞々しい日本蕎麦です。ずずっとすすれば、豊かな蕎麦粉の香りがふわりと鼻を抜け、心地よい喉ごしとともに、昆布と鰹の旨味を丁寧に引き出した極上のつゆが、お口の中をさっぱりと引き締めてくれます――。

「今週末やこれからの休日のお買い物ルートには、お腹も心も大満足できる極上の和食ランチを組み込みたい！」「行列ができる天丼の名店で、自慢の味と一緒にさらりと食べられる冷たいお蕎麦の新しい組み合わせを体験してみたい！」という全国のグルメファンの皆さまや、ご家族でのお出かけ計画を立てている皆さまへ、食欲をそそる嬉しいニュースが届きました。

行列の絶えないつけ麺の名店「つじ田」や「中華そば専門 田中そば店」などをグループに持つオイシーズ株式会社。その傘下で、こだわりの天丼文化を世界へ発信し続けている「日本橋 天丼 金子半之助」では、天丼の美味しさをさらに引き立てるため、香りの立ち方と喉ごしの良さを徹底的に追求した待望の新メニュー『本格日本蕎麦』を、2026年6月1日（月）より「ららぽーとTOKYO-BAY店」にて販売開始いたします。

今回の最大の魅力は、金子半之助の看板メニューである小ぶりな天丼と、こだわりの日本蕎麦を一度に楽しめる、お財布にも優しいお得なセットメニューとして登場する点です。お買い物の合間のランチやディナーに大活躍してくれる、新メニューの全貌を詳しくご紹介します。

リニューアルした蕎麦の特徴

香りの立ち方と喉ごしの良さの両立を追求し、最後まで心地よく食べ進められる一杯を目指しました。蕎麦粉の風味をしっかりと感じながらも、重すぎず、幅広いお客様にとって食べやすい日本蕎麦です。
つゆには、昆布と鰹の旨味を丁寧に引き出した澄んだ味わいを持たせました。蕎麦の香りを一層引き立て、最後まで軽やかにお召し上がりいただけます。
小ぶりな天丼「半之助めし」と、「天ばらめし」とのセットでお召し上がりいただけます。

半之助めしと蕎麦 1,595円（税込）

天ばらめしと蕎麦 1,485円（税込）

日本一とも言われる江戸前天丼の素晴らしい味のベーススペックを軸に、初夏の気候に120％寄り添う「香りと喉ごしにこだわった日本蕎麦」という、これ以上ないほど温かく美しい食のストーリーを完璧にプロデュースしてくれた金子半之助さん。お店を訪れるお客様の「美味しい天丼と一緒に、つるっと食べられるお蕎麦があったら嬉しいな」という気持ちにどこまでも優しく、そしてスマートに応える、その温かい真心と素晴らしいメニューの企画力には深く頭が下がりますね。ただお蕎麦を添えるだけでなく、昆布と鰹の旨味を丁寧に引き出したおつゆの細部へのこだわりや、1,400円〜1,500円台という誰もが気軽に頼みやすい優しい価格設定をしっかりと整えてくれた点にも大満足です。6月1日からいよいよ各店で順次解禁となりますので、ぜひお早めにお出かけやランチのカレンダーをマークして、お近くの特等席（各店の客席）へ至高の天丼とお蕎麦のハーモニーを味わいに行ってみてくださいね！