鹿児島県産カツオの芳醇な藁焼き×爽やかな柚子ガーリックたれ！『なか卯』にて『柚子オニオン 藁焼き鰹たたき丼』が10月14日より販売開始

藁焼きならではの香ばしさと、旬を迎えるカツオのもっちり濃厚な旨味が丼いっぱいに広がる至高の海鮮メニュー！丼ぶりと京風うどんの「なか卯」から、爽やかな薬味とたれで味わう秋限定の海鮮丼が登場します。

株式会社ゼンショーホールディングス傘下の株式会社なか卯（本社：東京都港区、代表取締役社長：池松 博誠）は、全国のなか卯446店舗にて、鹿児島県産カツオの藁焼きにたっぷりの玉ねぎと特製だれを合わせた『柚子オニオン 藁焼き鰹たたき丼』およびシンプルな『藁焼き鰹たたき丼』を、2026年10月14日（水）AM11:00より期間限定で販売開始いたします。

香ばしく炙った鹿児島県産カツオのこだわりや、シャキシャキ玉ねぎ×柚子ガーリックたれの魅力、おろし生姜による味変の楽しみ方、商品・店舗概要一覧について詳しくご紹介します。

　「柚子オニオン 藁焼き鰹たたき丼」は、香り高い藁焼きにした鹿児島県産の鰹の上に、シャキシャキとした食感の玉ねぎをたっぷり盛り付け、柚子ガーリックたれで爽やかな風味に仕上げた一品です。藁焼きならではの香ばしい風味と、鰹のもっちりとした食感、濃厚な赤身の旨みをご堪能いただけます。玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントとなり、爽やかな柚子ガーリックたれの酸味が鰹の旨みを引き立てます。お好みで別添えのおろし生姜とお召し上がりいただくことで、生姜のすっきりとした香りと程よい辛みが広がり、味わいの変化もお楽しみいただけます。
　また、藁焼きならではの香ばしさと、脂がのった鰹本来の旨みをシンプルにご堪能いただける「藁焼き鰹たたき丼」もご用意しております。　
　ぜひこの機会に、なか卯の店舗やご家庭で、期間限定の「柚子オニオン 藁焼き鰹たたき丼」をご賞味ください。

※　価格は全て税込です。
※　お持ち帰りが可能です。
※　一部店舗は価格が異なります。　
※　446店舗で販売予定です。（10月7日時点）

【商品概要】