内臓脂肪を減らすなら青魚！EPA・DHAが中性脂肪を抑え痩せ体質を作る理由【体脂肪の話】

内臓脂肪をつきにくくする青魚が持つ驚きのパワー

青魚は体脂肪を抑える天才

サバやイワシといった背中の色が青い魚、いわゆる青魚に含まれる成分、DHA(ドコサヘキサエン酸)を摂ると、頭が良くなると注目されたことがありました。そのDHAですが、最近では同じく青魚が持つ成分のEPA(エイコペンタエン酸)とともに、体脂肪の増加を抑える効果があるとして再び大きな注目を集めているのです。

DHAとEPAはどちらも青魚に豊富に含まれる不飽和脂肪酸の一種。摂取することで体内に溜まった中性脂肪を減少させ、さらに内臓脂肪をつきにくくする効果もあると言われています。

最近はスーパーマーケットやコンビニでも調理済みの魚を買えますので、調理や後片付けが面倒という方もどんどん青魚を食べましょう。

【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 体脂肪の話』著：土田隆