コク旨な欧風ルウとやわらか牛肉が本格的すぎる…牛肉の旨み×バターのコク×芳醇スパイス！すき家にて本格『ビーフカレー』が9月29日より販売開始

じっくり煮込んだ牛バラ肉とフルーティー＆スパイシーな本格欧風ルウ！全国のすき家から、素材の旨みとスパイスの香りが重なり合う贅沢な「ビーフカレー」が新登場します。

株式会社すき家（本社：東京都港区、代表取締役社長：笹川 直樹）は、柔らか煮込みの牛肉が入った本格欧風仕立ての『ビーフカレー』を、2026年9月29日（火）午前9:00より全国のすき家（約1,991店舗予定）にて販売開始いたします。

コク深いルウのこだわりや、特製辛口ソースによる味変、大人気の「牛あいがけビーフカレー」「ソーセージビーフカレー」などのバリエーション、商品・価格概要一覧について詳しくご紹介します。

　今回発売する「ビーフカレー」は、国産米100％のごはんに、柔らかな牛肉が入った欧風のカレールウをかけた一品です。
　欧風カレーをイメージしたルウは、牛肉の旨みと、じっくり炒めたタマネギの甘みをはじめ、ニンニク、生姜、トマトなどの風味を重ねました。ターメリック、コリアンダー、クミン、ブラックペッパーなどをブレンドし、スパイスの風味を効かせています。さらに、バターのまろやかなコクと、リンゴ果汁やフルーツチャツネのほんのりとした甘みを加えることで、欧風カレーならではの奥深い味わいを表現しました。柔らかく煮込んだ牛バラ肉が、コク深いルウと絶妙に調和しています。一口食べると牛肉の旨みや深いコク、スパイスの豊かな香りが次々と広がる、本格的な一品をご堪能ください。より一層スパイシーな味わいをお求めの方は、別添えの「すき家の特製辛口ソース」で辛さを自由自在にご調節いただくのもおすすめです。
　また、秘伝のタレで煮た牛肉をトッピングした「牛あいがけビーフカレー」や、ジューシーなソーセージ（2個）が食べ応えをプラスする「ソーセージビーフカレー」もご用意しました。
　ぜひこの機会に、すき家やお家で「ビーフカレー」をお召し上がりください。

※販売終了時期は未定です。　　　
※価格は税込です。
※一部店舗は価格が異なります。　
※1,991店舗で販売予定です。（9月25日時点）

【商品概要】

ビーフカレー
（並盛）　　　　850円
（ごはん大盛）　900円

牛あいがけビーフカレー
（並盛）　　　　1,130円
（ごはん大盛）　1,180円

ソーセージビーフカレー
（並盛）　　　　1,130円
（ごはん大盛）　1,180円