食べログ百名店の味が冷やしに！次念序が夏季限定「しらすおろし冷やかけ」を本日7月8日より全店で販売開始。大好評の茗荷冷やかけも継続

ジリジリと暑い夏が本格化するこの季節、食欲が落ちていてもつるっといける極上の一杯が届きました。

濃厚スープと極太麺のスタイルで全国のラーメンファンに知られるつけめん専門店「次念序」では、2026年7月8日（水）より、夏季限定の新メニュー「しらすおろし冷やかけ」を全店舗で一斉に販売開始します。

食べログのラーメン百名店にも選出されている銘店が、最後の一滴まで旨いと太鼓判を押す至極の冷やしメニュー。現在発売中で大好評の「茗荷冷やかけ」とあわせて、そのこだわりと魅力を紹介します。

しらすおろし冷やかけ

■ 夏本番におすすめの「しらすおろし冷やかけ」

「次念序」の冷やかけは、キンキンに冷えた魚介出汁と、冷水でしっかりと締めた特製極太麺が織りなす、夏季限定の人気メニューです。
今回新たに販売する「しらすおろし冷やかけ」は、ふんわりとしたしらすの旨味と、大根おろしのさっぱりとした風味を加えることで、魚介出汁の奥行きと清涼感をさらに引き立てました。
食欲が落ちやすい季節でも、最後の一滴までおいしく召し上がっていただける、夏本番におすすめの一杯です。

■ 茗荷冷やかけも引き続き販売中

あわせて、現在販売中の「茗荷冷やかけ」も引き続きお楽しみいただけます。
たっぷりの茗荷をのせた一杯は、爽やかな香りとシャキシャキとした食感が特長。冷たい魚介出汁、極太麺、茗荷の清涼感が一体となり、暑い日でも箸が止まらない味わいに仕上げています。
「しらすおろし冷やかけ」と「茗荷冷やかけ」。それぞれ異なる清涼感を楽しめる、次念序の夏季限定メニューをぜひご賞味ください。

■ 商品概要
商品名：しらすおろし冷やかけ
販売価格：並 940円（税込）
販売開始日：2026年7月8日（水）
販売店舗：次念序 全店舗
※販売状況により、予告なく販売を終了する場合がございます。

※併売商品
商品名：茗荷（みょうが）冷やかけ
販売価格：並 940円（税込）
販売店舗：次念序 全店舗

■次念序について
「麺に技、スープに魂、お客様に真心」を信条に、 2006年、埼玉・鴻巣にて創業。「濃厚スープ×極太麺」のスタイルを確立した、つけめん専門店。
現在、鴻巣本店は「食べログ ラーメン EAST 百名店」を連続して受賞中。創業当時からの想いはそのままに、さらなる品質の向上と「本物の味」の追求に邁進しています。

鴻巣本店

特製つけめん

次念序といえば、ガツンと濃厚な温かいつけめんのイメージが強いですが、そんな極太麺の実力派だからこそ作れる「冷やかけ」は、ラーメン好きなら絶対に押さえておきたい夏の風物詩ですね。

特に本日7月8日からスタートする「しらすおろし冷やかけ」は、魚介出汁のポテンシャルを大根おろしとしらすがさらに引き出す絶妙な組み合わせ。冷水で限界まで締められた極太麺の圧倒的な弾力を、冷たい和風出汁とともにワシワシと啜る快感は、他ではなかなか味わえません。

これだけこだわりが詰まった百名店クラスの冷やし麺が、並サイズ940円という手に取りやすい価格なのも嬉しい限りです。厳しい暑さが続く毎日のランチや仕事帰りのエネルギー補給に、ぜひお近くの次念序へ足を運んで、最後の一滴まで飲み干したくなる極上の涼を体験してみてはいかがでしょうか。