筋肉はエネルギーの大消費組織

内臓脂肪の蓄積にストップをかけるには、摂取エネルギーよりも消費エネルギーを増やす必要があることは紹介しました。そのカギを握るのが、先に述べた基礎代謝です。代謝量が大きくなればなるほど、効率よく摂取エネルギーが使われるため、内臓脂肪や皮下脂肪の蓄積を抑制できます。

ところが、食事から摂取するたんぱく質が不足すると、体は筋肉などに含まれるたんぱく質を分解してエネルギーを補充しようとします。これが体の中で最大のエネルギー消費源である筋肉を減らす結果となり、基礎代謝の低下へと繋がってしまうのです。

私たちが１日に消費するエネルギーの中で、基礎代謝の占める割合は約６割と最も大きく、うち約20％は筋肉が消費しています。これは脂肪が消費するエネルギーの約３倍にもなるので、脂肪を減らして筋肉をつけることが基礎代謝を格段に上げ、消費エネルギーを増やすことに繋がります。

また、筋肉量や筋力が低下すると、運動機能や活動量も下がるため、さらなる消費エネルギーの減少を招く悪循環にはまってしまいます。極端な減食や偏食によるたんぱく質の不足が、ダブルパンチで内臓脂肪蓄積のリスクを広げるわけです。内臓脂肪を減らすためには、たんぱく質が重要な役割を果たすことを覚えておいてください。

『肥満治療の名医が教える 図解 内臓脂肪がごっそり落ちる食事術』はこんな人におすすめ！

・健康的に痩せる方法を知りたい！
・痩せるメカニズムについて知っておきたい！
・内臓脂肪を落とせる食事を知りたい！

以上の方には「図解 内臓脂肪がごっそり落ちる食事術」は大変おすすめな本です。

昔と違い、今では「健康のためのダイエット」という考えが一般的に普及しています。しかし、どうしても「簡単に・楽に・短期間にやせる」ということばかりに目がいってしまい、必要以上に無理をして体調を崩したり、ダイエットがきつすぎて途中で断念してしまう方が少なくないのも事実です。

本書では、いかに「無理なく継続できる方法で内臓脂肪を減らしていくか」をテーマに、そのノウハウをわかりやすく紹介していきたいと思います。続かないダイエットからの脱却を一緒に目指しましょう。

意識すべき４つのプログラム

本記事では「継続できるダイエット」を進めていく上で、重要な４つのプログラムについて紹介します。すべての基礎になる考えですので、ぜひ熟読してください。

胃を本来の大きさに戻す
内臓脂肪が増えるのは、大きくなりすぎた胃のせい。まずは胃の大きさを元の状態に戻すことを目標にしましょう。胃が小さくなれば、それに見合った食事の量で満足でき、無理なく減食ができます。

食事の半分をたんぱく質が豊富な食品に変える
筋肉の60％はたんぱく質で構成されているため、たんぱく質を多くとることで筋量、筋力がアップ。これが基礎代謝量を上げ、脂肪の燃えやすい体にします。食事の半分を高たんぱく食品にしましょう。

「内臓脂肪燃焼 万能ふりかけ」をつくる・使う
高野豆腐は最強の高たんぱく質食材。そのまま食べても効果的ですが、高野豆腐でつくる「内臓脂肪燃焼 万能ふりかけ」なら、いつでもどんな食品にも使いやすく、手軽にたんぱく質を摂取できます。

大きな筋肉・広背筋を鍛えて基礎代謝量のアップを狙う
上半身の筋肉のなかでも広範囲を占める、広背筋を鍛えることで、消費エネルギーを効率よく高め、脂肪燃焼を促進させることができます。腹筋の筋力不足もカバーし、ぽっこりお腹の抑制にも。

シリーズ累計300万部は伊達じゃない！豊富に使われた図解の圧倒的わかりやすさ

本書は「図解」と銘打っているだけあって、図解やイラストがふんだんに使われています。手に取っていただいた読者から理解しやすいと大好評を得ているシリーズです！

右ページに文章、左ページに図解で解説という形で全頁が構成。

さくっと読めてしまうのに、しっかりとした専門家の知識を身につけることができるのが最大の魅力です！この「図解シリーズ」は300万部を突破している大ヒットシリーズです。

【書誌情報】
『肥満治療の名医が教える 図解 内臓脂肪がごっそり落ちる食事術』
監修：土田　隆