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魚の『オジサン』の名前の由来とは？オバサンやババアと呼ばれる魚も紹介【眠れなくなるほど面白い 図解 魚の話】
オジサンという魚がいれば、オバサンと呼ばれる魚もいる 名前の由来は長いヒゲ 「本当に魚!?」と聞き返したくなるほど、ユニークな名前の魚「オジサン」。浅いサンゴ礁に生息し、体色は赤から赤紫、体長は30㎝前後に成長します。 […]
ジンベエザメの目は3000本の歯で守られている!? 釘も刺さらない最強サメ肌と驚きの生態【眠れなくなるほど面白い 図解 魚の話】
「目」に歯が3000本生えてる！？ プランクトンを愛する世界最大のおだやかサメとは ジンベエザメは目に３０００本の歯が生えている！？ 釘も刺さらない丈夫な肌の持ち主 魚類の中で一番大きいといわれている「ジンベエザメ」。全 […]
海水魚の生態と生存戦略｜塩分調節の仕組みから環境に合わせた驚きの適応能力まで【眠れなくなるほど面白い 図解 魚の話】
「えっ、魚ってこんなに賢いの？」進化がスゴすぎる“海のサバイバル術” 環境への適応能力が高く、広い世界を生きる海の魚 豊かな海で繰り広げられる生存競争 地球の表面の約7割を覆う海。「生命の母」とも称される広大な海は、多く […]
魚料理は水分で決まる！鳥羽流・素材を活かす時間術と調理法別『水分コントロール』の極意【眠れなくなるほど面白い 図解 料理の話/鳥羽周作】
魚は水分コントロールで変わる！ 白身魚と青魚でも違う調理方法とは 〈鳥羽流〉素材のおいしさが最大限引き立つ料理の時間術「魚は水分を抜くか残すかの時間勝負」 焼き上げの時間配分が魚料理を決める 魚料理でもっとも重要なのは「 […]
マグロが泳ぎ続ける理由は『ラム換水』！止まると死ぬ仕組みと魚種別・呼吸法の違いを解説【眠れなくなるほど面白い 図解 魚の話】
一生泳ぎっぱなし!? マグロが止まらない驚きの理由とは 泳いでいないと呼吸ができない 通常、魚はエラを開いたり閉じたりして水中の酸素を取り込みますが、マグロやカツオなど長距離を高速で泳ぐ回遊魚は、エラを自分で動かすことが […]
魚の食性は4タイプ！肉食・草食・雑食・ろ過食の違いと、エサに合わせて進化した口の形【眠れなくなるほど面白い 図解 魚の話】
角質を食べるドクターフィッシュは雑食！？ 魚の食性は4タイプある 実は草食よりも肉食が多い 魚の食べ物にはさまざまありますが、大きく４つのタイプに分けることができます。 それぞれの魚が持つ口や歯の形、消化のしくみは、食べ […]
魚が陸で呼吸できる仕組みとは？水陸両用のトビハゼやハイギョに見る驚異の進化【眠れなくなるほど面白い 図解 魚の話】
エラじゃなくて肺呼吸もできる？ 陸に上がれるレアな魚 ハイブリッドな水陸両用の魚 進化の過程で水中と陸上、両方の環境で生きる能力を身につけた魚たちも存在します。普通の魚は水中でしか生きられませんが、一部の魚は特別な器官を […]
魚の形と生息場所の関係とは？4つの体形タイプと進化が生んだ驚きの身体能力【眠れなくなるほど面白い 図解 魚の話】
魚の体形＆ヒレの形は棲む環境で変わる 魚体を見れば生息場所がわかる 魚の体は長い進化の過程で、それぞれの生活環境に適した形へと変化してきました。魚の体形は大きく４つのパターンに分類できます。 タイやチョウチョウウオなどの […]
【魚の雑学】エラは呼吸だけじゃない？知られざる「魚の体」の凄すぎる仕組み【眠れなくなるほど面白い 図解 魚の話】
水中生活に不可欠なエラの役割 「エラ」で呼吸ができるのは、魚の大きな特徴のひとつ。エラには水中に溶けこむ酸素を取り入れるしくみがあります。 魚のエラぶたを開くと、中には鮮やかな赤色のくし状の集まりが見えます。このくしの歯 […]
ワニをも仕留める800ボルトの衝撃！自分も感電しちゃうデンキウナギの生態【眠れなくなるほど面白い 図解 魚の話】
体のほとんどが発電器官 デンキウナギは、アマゾン河などに生息する全長2.5ｍほどの淡水魚。ウナギに似た姿ですが、実はウナギではなくコイの仲間です。その名の通り発電できる魚で、電気でしびれさせた魚などの獲物を捕らえて食べま […]