ご飯
超簡単な「トロミ」づけ料理は卵かけご飯！【長生きのど習慣】
超簡単な「トロミ」づけ料理は卵かけご飯！ ご飯に生卵をかけるだけ とろろや納豆もおすすめ 日本人の主食であるお米のご飯はひと粒ひと粒が細かく、全体にモサモサしているため、実はムセてしまいやすい食べ物なのです。特に飲み込む […]
「いただきます」が変わる!?『養生訓』が教える食べる前に思い出したい「5つの感謝」【眠れなくなるほど面白い 図解 養生訓の話】
食べるときに思い出したい５つの感謝 食事に込める５つの大切な思い 日々の食事は私たちの気を養い、命を支える大切なものです。しかし、その一杯のご飯や一品のおかずは、多くの人の働きや自然の恵みによって食卓へ届けられているこ […]
戦後のパン普及はアメリカの農業戦略？食糧難の支援から日本の主食に定着した歴史的背景
なぜ日本人はパンを食べるようになった？ 栄養の観点で見るご飯とパンの違い 栄養で比べるご飯とパン 健康の決め手はバランス 朝はトースト、昼はサンドイッチ、夜は白いご飯 ─ 私たちの食卓には、米とパンが自然に共存しています […]
日本で小麦が主流にならなかった理由？湿気に弱い麦と水田に適した日本の気候
米を食べる国と麦を食べる国の違いとは 米を食べる国と麦を食べる国の違い あなたはパン派？ それとも米派？ 世界には、米を主食とする国と、パンやパスタなどの小麦製品を中心とする国があります。アジアでは、日本、中国、タイなど […]
檀れいの締まった黒スタイルが圧倒的！幼少期エピソードがさらに魅力度アップ
檀れいがベストドレッサー賞の受賞をきっかけに、今年を振り返る豊かな時間が流れた。授賞式のステージに立った彼女は、黒を基調にしながらもラインストーンを散りばめた華やかな装いで、堂々とした姿を見せた。受賞を「まさか」と語りつ […]