コラム
食べにくい食品を無理に食べるのは危険！工夫して食べる為に、食べにくい食品をわかりやすく覚える方法とは？？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
食べにくい食品、避けたい食品【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 年齢を重ねたら食べにくい食品が出てくるのはある意味しかたがないこと。食べにくい食品は食べやすくくふうしよう 年齢を重ねるにしたがって食べにくい食 […]
沢山お皿を並べるのが理想ではない！シニア世代なら器は3つだけOK！決して手抜きでは無い理由とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
器は３つでよい【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 肉や魚の主菜、野菜中心の副菜（汁物）、主食。この3つの器に入った食事がシニア世代のスタンダード 現役世代のとき、あるいは育ちざかりの子どもがいたときはできるだ […]
「ベジファースト」より「たんぱく質ファースト」！シニア世代が大切なたんぱく質を最大限にとれる方法とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
主菜から食べよう【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 大切なたんぱく質を最大限にとれるように主菜、副菜、汁物、主食の順に食べて主菜は必ず食べ切る シニア世代に入る前までは「ベジファースト」と言われるように、野菜 […]
シニア世代にとってバランスよく食べていても不足しがちな栄養素「亜鉛」を補う、お助け食材とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
不足しがちな栄養素亜鉛【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 たんぱく質の摂取量が減ると亜鉛の摂取量も減る バランスよく食べていても不足しがちな栄養素がありますが、シニア世代にとってその最たるものが亜鉛です。亜鉛 […]
賭博で日プロ追放。怪力豊登とＭ資金【二宮清純 スポーツの嵐】
「カポンカポン」の人 戦後最大のヒーローである力道山が、暴力団員に刺された腹部の傷が原因で落命したのは、今から61年前の1963年12月15日のことだ。 享年39。早過ぎる英雄の死を受け、日本プロレスの２代目社長兼エ […]
シニア世代の健康維持や体調管理に欠かせないビタミン・ミネラル！1食または1日に取りたい目安量とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
体の調子を整えるビタミン・ミネラル【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 ビタミン、ミネラルはいろいろな食品から毎日適量をとりましょう ビタミン、ミネラルは体の機能を維持し、がんなどの病気や老化とも関わりの深い活 […]
食事量自体が減りがちなシニア世代に！骨や歯を丈夫にする「カルシウム」の効率良い摂取方法や予防できる事とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
骨粗しょう症を予防するカルシウム【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 丈夫な骨を維持するために効率よく摂取しましょう カルシウムは骨や歯を丈夫にする働きが知られていますが、筋肉の収縮や精神を安定させる働きなど多 […]
「太る」というイメージから、敬遠しがちなご飯(炭水化物)を食べた方が良い理由とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
脳の活性化に不可欠な炭水化物【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 食べてすぐにエネルギーに変わり、脳の栄養にもなります 炭水化物は身体活動や生命活動を支えるためのエネルギー源です。たんぱく質や脂質もエネルギーに […]
体を構成する気・血・水【生薬と漢方薬の事典】
体を構成する気・血・水 漢方では、人は体内にある「気・血・水」という３つの要素によって、生命活動を営んでいると考えます。体質にも深くかかわる気・血・水、それぞれの働きを知っておきましょう。 気・血・水とは 気・血・水は、 […]
シニアが肥満や動脈硬化の原因になると敵視しがちな脂質を積極的に摂取した方が良い理由とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
シニアは敵視しないで！脂質【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 脂質は細胞やホルモンを作る大切な原料。食が細くなった人、やせている人は積極的に摂取を 肥満や動脈硬化の原因になると敵視されがちなのが脂質です。食事 […]
筋肉の量が減ると病気になりやすくなる！？シニア世代が優先的にとりたい最強の栄養素とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
シニアにいちばん必要なたんぱく質【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 たんぱく質は活動のための最強の栄養素。何よりも優先してとりましょう 「栄養はバランスよく」は基本ではありますが、シニア世代は優先的にとりたい […]
「バランスよく栄養をとらなければ」なんて難しく考え過ぎなくて大丈夫！シンプルに栄養がとれる5つの方法とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
シニアの栄養のとり方、これだけは押さえておきたい！【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 必要な栄養を効率よくとるのがシニア流難しく考え過ぎなくて大丈夫 栄養のことを考えれば考えるほど、「バランスよく栄養をとらな […]