コラム
活動量も減り食への関心が薄れない為にぜひ取り入れて欲しい事とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
活動量も減り食への関心が薄れない為にぜひ取り入れて欲しい事【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 食事の醍醐味（だいごみ）を見失った食環境ではありませんか？ 今、この本を手に取ってくださったかたは食への関心がとて […]
地球に似た惑星！火星に水があったってホント？【図解プレミアム 宇宙の話】
たくさんの探査機がその証拠を発見 火星は、地球の質量を1とすると0.1074ほどしかない小さい惑星です。望遠鏡で見ると真っ赤に燃えているように見えますが、あれは表面の砂に含まれた錆さびた鉄の色です。フォボスとダイモスとい […]
飲み込みやすい食事ばかりしてない！？口腔環境が変化し更なる低栄養を招かない為の対策とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
口腔環境が変化し、さらなる低栄養を招かない為の対策【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 口の中の支障がさらなる低栄養を招きます 食べた物がかめない、というのは筋力の低下とともに、口の中の環境によるところも多いも […]
なぜ金星は地球と「双子の惑星」といわれているの？【図解プレミアム 宇宙の話】
太陽と惑星の大きさの比較と惑星の３つのタイプ 金星は、地球とほぼ同じ直径と密度の惑星です。このことから、金星は地球と「双子の惑星」といわれてきました。ところが、惑星表面の状況はまったく異なっています。地球の表面は液体の水 […]
大谷翔平の蹉跌。人生目標シート【二宮清純 スポーツの嵐】
高3時に抱いた目標 英語のできない者が米国で活動する上で、通訳の存在は自らの「耳」であり「口」である。 その、いわば、自らの「分身」とも呼べる通訳の裏切りは、大谷翔平にとって、青天の霹靂だったに違いない。 日米を揺 […]
抜け出せなくなる？！かむ力、飲み込む力が落ちると陥る悪循環とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
抜け出せなくなる？！かむ力、飲み込む力が落ちると陥る悪循環【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 低栄養になると筋力が低下し、かむ・飲み込むにも支障が出ます 低栄養になると、まず体の筋肉が落ちてきます。食べる量が […]
太陽にいちばん近いのは水星！水星はどれほど熱いの？【図解プレミアム 宇宙の話】
日射を受ける側では４００度に達する 太陽にいちばん近い公転軌道で回っているのが水星です。太陽系のなかではもっとも小さな惑星ですが、平均密度は地球に次いで高い数字を示しています。このことから、水星は鉄などの重い材料でできて […]
3食きちんと食べていても低栄養になっているかもしれないNGサインとは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
「戦前のこと？」「外国の話？」３食きちんと食べていても低栄養になるってホント？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 食べているつもりでも低栄養状態の可能性があります 「低栄養」という言葉を聞いたことがありますか […]
大きさも形もバラバラ！太陽系の惑星はどうやって生まれたの？【図解プレミアム 宇宙の話】
太陽と惑星の大きさの比較と惑星の３つのタイプ いまからおよそ46億年前、天の川銀河の片隅で超新星爆発が起こり、宇宙空間に大量のガスやちりが放出されました。これらの一部が材料となり、分子雲が生まれました。そのなかで密度の濃 […]
加齢だけじゃない？！年齢を重ねると食べる量が減っていく様々な要因とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
加齢だけじゃない？！食べる量が減っていく様々な要因とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 １人前食べるのが難しいのは体と食環境が変化しているからかも？ 年齢を重ねるにしたがって食べる量が減ってきたなというの […]
実際ダイエット中にはどれくらいご飯を食べていいの？食事の量はこぶし２つ分までにすべき理由とは？【専門家がしっかり教える 図解 やせる食べ方】
こぶし2つ分の食事量って？ 「こぶし２つ分ってどれくらい？」。これは僕が今までで、一番聞かれた質問かもしれません。先にも述べたように、胃の大きさは両手のこぶしほど。水をすくうときのように両手で器をつくり、その中に収まる程 […]
糖質と糖類の違いに要注意！「砂糖不使用」「ノンシュガー」の 表示に惑わされてはいけない理由とは？【炭水化物の話】
糖質ゼロ、低糖質……何が違うの？ 健康志向の高まりから、「糖質ゼロ」をうたった商品がスーパーやコンビニエンスストアに並んでいます。これらの商品はありがたい存在ですが、「低糖質」の定義はないのです。さらに気を付けなければい […]