備蓄米
家庭用米と政府備蓄米に違いはある？ 精米日とおいしさの関係とは！？【眠れなくなるほど面白い 図解 米の話】
備蓄米ってなに？米に消費期限はないの？ 倉庫で眠る“いざというときの米” 「備蓄米」という言葉を耳にしたことがあるかもしれません。備蓄米とは、万が一のために国が保管している米のことです。災害時や価格の急変、急な需要増など […]
新米と古米の境界線は？ 米の“年齢”と表示ルールとは【眠れなくなるほど面白い 図解 米の話】
いつまでが新米で、いつからが古米？ 米の“年齢”はいつ切り替わる？ 「新米」と聞くと、つやつやで香りがよくて、おいしそうなイメージが浮かびます。でも、ふと疑問に思いませんか？ 米の見た目は変わらないのに、いったい何を基準 […]
日本の米は美味しいけど量は少ない？世界の米生産ランキングTOP10！【眠れなくなるほど面白い 図解 米の話】
世界一の米生産国は中国！日本はいったい何位？ 日本の米は高品質だが生産量は少ない 「日本の主食といえば米」といわれるように、私たちにとって米はとても身近な存在です。朝ご飯にはじまり、おにぎりや丼物、定食など、毎日の食事に […]