日本酒
「吟醸酒の父」三浦仙三郎とは？広島を名酒処へと引き上げた技術革新【眠れなくなるほど面白い 図解 広島の話】
酒造りに不向きとされた広島を日本有数の酒処にした人物 広島を酒処に変えた三浦仙三郎 東広島市西条は、兵庫の灘、京都の伏見と並ぶ「日本三大銘醸地」の1つとされます。 西条酒の歴史は、戦国武将・島左近の曾孫である島六郎兵 […]
泡盛と日本酒が織りなす、南国と和の極上カクテル【THE カクテルバイブル500】
ビール＆日本酒など【パシフィック愛ランド（Pacific Island）】 泡盛カクテルコンテストの優勝作 2004年の第1回全国泡盛カクテルコンテストで優勝し、沖縄県知事賞を受賞したカクテル。個性的な味わいの泡盛をベー […]
日本酒の魅力を引き出す美しき二杯、瀬戸の花嫁と黄昏【THE カクテルバイブル500】
ビール＆日本酒など【瀬戸の花嫁（Setonohanayome）】 白無垢姿の花嫁の秘めた思いを表現 白無垢姿の美しい花嫁の姿をイメージした、日本酒ベースのカクテル。中に沈めたチェリーは花嫁の秘めた思いを表現。ライチやゆず […]
イギリスのパブが発祥といわれている甘くて爽快なビールカクテルとは！？【THE カクテルバイブル500】
ビール＆日本酒など【サムライロック（Samurai Rock）】 日本酒とライムだけのシンプルなレシピ 日本酒にライムで風味づけしただけの、材料も手順もいたってシンプルなカクテル。コーディアルライムジュースの甘さが日本酒 […]
沖縄の夏を一杯に！ゴーヤと泡盛で作る琉球カクテルとは？【THE カクテルバイブル500】
ビール＆日本酒など【ゴーヤ琉球カクテル（Goya Ryukyu Cocktail）】 うちなーんちゅ御用達のカクテル 地元、沖縄の人々に愛されている定番のフローズンカクテル。沖縄が世界に誇る銘酒、泡盛と、県の特産品ゴーヤ […]
日本酒・焼酎好き必見！和のスピリッツで楽しむカクテル【THE カクテルバイブル500】
ビール＆日本酒など【カイピリーニャ（Caipirinha）】 ブラジルのお酒を使った爽やかな一杯 カクテル名は「田舎のお嬢さん」から。ベースに使用するカシャッサ（ピンガ）は、サトウキビを使ったブラジルのお酒。ライムと砂糖 […]