植物性たんぱく質と動物性たんぱく質どちらがいいの？【新ダイエットごはん】

じつはとても優秀な植物性たんぱく質

植物性たんぱく質は動物性たんぱく質と比べると体に与える効果が低いのではと思われるかもしれませんが、そんなことはありません。効率よく筋肉をつけたいなら、動物性たんぱく質のほうが効果的ですが、過剰に摂取してしまうと、内臓疲労や腸内環境の乱れ、ひどい場合には糖尿病や血管疾患などといった病気の原因にもなってしまいます。

それに比べて植物性たんぱく質、中でも大豆由来のものは、摂取割合を増やすことでがんなどの病気による死亡リスクが減少するといった報告もされており、高い健康効果も期待できるたんぱく質なのです。

また、大豆由来のたんぱく質は肉と同等のアミノ酸を含み、吸収率も高いため、ダイエット中などに関わらず普段から積極的に摂取することを心がけましょう。

出典：新ダイエットごはん