たんぱく質がしっかりとれる最強のたんぱく質レシピ『牛肉のがっつりスタミナ炒め』【新ダイエットごはん】

パワフルな動物性たんぱく質

さっと炒めるだけで簡単！　ビタミンＢ群、鉄も摂れる牛肉のがっつりスタミナ炒め

材料（2人分）

牛もも薄切り肉 200g

パプリカ（赤・黄） 各1/2個

にんにくの芽 3本

にんにく（スライス） 1片

塩、こしょう 各少々

ごま油 大さじ1/2

オイスターソース 大さじ1

酢 小さじ2

作り方

1. 牛肉はひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。パプリカは種を取り
ひと口大の乱切りにし、にんにくの芽は4～5㎝長さに切る。

2. フライパンにごま油、にんにくを入れて中火で熱し、牛肉を炒める。

3. 肉の色が半分ほど変わったら、パプリカとにんにくの芽も加えて炒め、最後にAを加えて全体に絡ませる。

出典：新ダイエットごはん