初期は無症状?糖質の摂り過ぎが招く慢性腎臓病と人工透析のリスク

糖質の摂り過ぎに注意!腎臓を痛めた場合に引き起こされる病気とは
糖質の摂り過ぎが腎臓を痛める?
自覚症状がなくても要注意!
糖質の摂り過ぎは肥満を招くだけにとどまらず、腎臓機能の低下も引き起こします。それが糖尿病の三大合併症の1つ、糖尿病性腎症です。
腎臓は体の中の水分量と塩分濃度などを調節して血圧を一定に保ち、同時に血液中の老廃物をろ過して尿をつくる働きをしています。糖尿病で腎臓機能が低下すると、老廃物や水分がうまく排出できなくなり、 体にむくみが生じたり、疲れやすくなったりします。また、貧血を起こしたり、体中にかゆみが生じたりする場合もあります。このような状態を腎不全といいます。
また、腎不全になる前の時点で、尿にアルブミンという物質が漏れてしまったり、自覚症状がないまでも老廃物のろ過能力が低下したりする状況が3か月以上持続することを「慢性腎臓病」といいます。慢性腎臓病を放置すれば、やがて腎不全となり、最終的には尿をつくる能力が失われ、人工透析が必須な状況になります。
それほど恐ろしい病気であるにもかかわらず、慢性腎臓病は初期段階では自覚症状がありません。手足のむくみや貧血、息切れなど、体に不調を感じたときにはすでに病状がかなり進行した状態です。新たな国民病ともいわれる慢性腎臓病ですが、そのはじまりは糖尿病であることが多いのです。上手に糖質制限することが、慢性腎臓病予防の第一歩になります。
腎臓のしくみと腎臓病

- 腎動脈
- 腎静脈
- 尿管
- 腎盂
- 腎杯
- 被膜
- 皮質
- 髄質(腎錐体)
- 乳頭
腎臓の構造と働き
腎臓内にある毛細血管のかたまり(糸球体)と、それにからみついたタコ足細胞がフィルターとなって血液をろ過して尿をつくる。
腎臓の血管が痛むとフィルター機能が働かなくなる

【心不全や不整脈】
水分・体液・電解質を調整できなくなり、心不全や細胞機能障害に。
【心筋梗塞や脳卒中】
血圧をコントロールできず、高血圧に。心筋梗塞や脳卒中も招く。
【腎臓での酸素不足】
造血ホルモンを分泌して赤血球を生成することができず、貧血に。
【尿毒症から死に至る】
尿の成分(尿毒素ともいう)が血液にたまり、尿毒症を引き起こし、放置すると死に至る。
【カルシウム吸収障害】
ビタミン Dを活性化する機能が低下。骨をつくる機能が衰え骨がもろくなる。
【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 炭水化物の話』/著:山田 悟
【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 炭水化物の話』
著:山田 悟
昨今、健康法やダイエット法として“糖質制限”が浸透し定番となっていますが、一度やってみたものの挫折してしまう人も多く「一生続けるのは現実的じゃない…」「やっぱり主食を食べたい」という声も少なくありません。
本書では『炭水化物』をテーマに、ガマンせずに食べながら痩せる方法や生活習慣病の予防に役立つ知識を、糖尿病専門医でもある著者が図解でわかりやすく解説します。
すべてのカギは『血糖値』。血糖値と聞くと、糖尿病など生活習慣病の人だけが気にするべき数値のようなイメージがあるかもしれませんが、健康診断の数値にあらわれない『食後高血糖』は成人の2人に1人に起きているといわれており、誰もが他人事ではない数値です。
炭水化物を食べながらでも血糖値を上げない食事法を具体的に紹介し、「GI値の低い食品って太りにくいの?」「外食のときはどうすればいい?」「食べ過ぎてしまったら翌日は食事を抜くべき?」といったギモンにも医学的に回答。さらに「白米よりチャーハンのほうが太らない」「油はたくさん摂ってOK」「朝のフルーツはNG」など、今までの固定概念を覆す新常識も。
最先端の研究にもとづいた食事法で、炭水化物や糖質を「食べられない」ではなく「どう工夫して食べるか」がわかる、楽しく一生続けられるメソッドが満載の一冊です。
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