爽やかな辛みとまろやかなコクが五感を刺激する。本格中華粥専門店「粥餐庁」の創業25周年を記念し、ファン待望の伝説的メニューが15年ぶりに限定復活！

干し貝柱やチキン、昆布、生姜をベースに毎朝お店でじっくり炊き上げる本格的な中華粥で、からだを内側からやさしく温めてくれる専門店「おかゆと麺 粥餐庁（かゆさんちん）」。長年愛されてきた同店が、創業25周年を記念したアニバーサリーメニューを展開しています。

その第3弾として、2026年7月14日（火）より、過去のメニューの中でも特に復刻を望む声が多かった伝説の一杯『蒸し鶏のグリーンカレーかゆ』が期間限定で登場します。

ココナッツミルクのまろやかさと青唐辛子の突き抜ける辛みが融合した、夏にぴったりのエスニックな味わい。さらに、その場で嬉しい特典が当たるチャンスくじ情報など、詳細を分かりやすく整理してお届けします。

■「また食べたい」「あの味が忘れられない」――　日々の感謝を込めて、人気メニューが15年ぶりに復刻
今回、感謝を込めてお届けする25周年記念企画の第3弾『蒸し鶏のグリーンカレーかゆ』は、復刻を期待する声が特に多かった、歴代の定番メニューの中でも人気を集めた一品です。ココナッツミルクのまろやかなコクと、青唐辛子の爽やかな辛みが織りなす本格的なグリーンカレーの味わいに、蒸し鶏・タケノコ・ナス・パプリカ・パクチーを彩り豊かにトッピングしました。ひと口食べれば、エスニックな香りとスパイスの心地良い刺激が口いっぱいに広がり、まるで南国を旅しているかのような気分に。

さらに、暑い季節でも旨みがたっぷりでさらりと食べられる軽やかさと、満足感のある具材の組み合わせも魅力のひとつ。1食302kcalながら食べ応えも抜群で、夏をおいしく元気に乗り切りたい方におすすめの一杯です。
【販売概要】
蒸し鶏のグリーンカレーかゆ
◇販売期間：2026年7月14日（火）～ 9月中旬
◇販売価格：930円（税込）／302kcal
※テイクアウト・デリバリーも対応しています

■25周年記念！「オリジナル記念缶バッチ」または「お得クーポン」が当たるチャンスくじ

粥餐庁では、日頃の感謝をお届けする特別なチャンスくじを開催中です。
期間中、「25周年記念メニュー」をご注文いただいた方を対象に、その場でもらえる「オリジナル記念缶バッチ」または「お得クーポン」が当たるワクワクのくじをご用意しています。
缶バッチは全5種類。記念メニューに合せて順次新バッチが登場予定です。
※チャンスくじは、お会計時の実施となります
※「オリジナル記念缶バッチ」がなくなり次第、「お得クーポンプレゼント」のみになります
■粥餐庁のおかゆ
「粥餐庁」のおかゆは、1967年創業、医食同源の哲学を大切にした本格中国料理「謝朋殿」から受け継いだ、“からだを内側から元気にする”本格中華粥。中国では医食同源の思想の下、からだを温めることが健康につながると考えられており、毎朝熱々の自家製スープ※で生米から毎日じっくり炊き上げる栄養豊富でうまみたっぷりの生姜入りのおかゆは、食べることでからだを内側からゆっくりやさしく温めてくれます。
※干すことでうまみが増した“干し貝柱”や日本の味覚“昆布”、チキンスープなどをベースに朝から毎日お店で炊き上げています

使用するお米は白米2:玄米1にブレンドした粥餐庁黄金比率。玄米かゆは白米に比べビタミンB1が7倍、食物繊維が6倍も多く含まれていて栄養豊富で低カロリーなのも特徴です。

■「おかゆと麺 粥餐庁（かゆさんちん）」
干し貝柱・チキンスープ、昆布・生姜とともに毎日、店内で炊き上げている自慢のおかゆのほか、濃厚担々麺、おかゆや麺に合う点心も。日常の中にホッとひととき、からだに元気を取り入れる、粥の専門店です。
◇店舗：新宿京王モール店／札幌オーロラタウン店／さいたま新都心コクーン店／栄 森の地下街店／グランフロント大阪店／KITTE博多店
◇URL：https://www.ghf.co.jp/kayu-san-chin/　
◇公式Instagram：https://www.instagram.com/kayusanchin/
■オンラインショップでも「粥餐庁」のおかゆが楽しめます
ご家庭でも手軽にお楽しみいただける3種の「カップ粥」や、素材の味を活かした「パウチ粥」は、店頭をはじめ公式オンラインショップ「GHF DINING SHOP」でもご購入いただけます。
＊オンラインショップ「GHF DINING SHOP」　https://ghfdining-shop.com/

カップ粥

カップ粥

レトルト粥

1杯のおかゆを2度楽しむ粥餐庁オリジナル『おかゆのたれ』カキとカツオと昆布の海の三種の神器をギュッとブレンドした、粥たれ。
甘みがあって、おかゆを引き立てるとっておきの隠し味です。

朝から丁寧に炊き上げる中華粥の伝統を守りつつ、15年ぶりの復刻として「グリーンカレー」という大胆なエスニック要素を融合させた粥餐庁の25周年企画。

おかゆ特有の消化の良さや生姜の温め効果を残しながら、青唐辛子とココナッツミルクで本格的なスパイス感を演出するバランス感覚は見事です。302kcalという低カロリーさも、夏場の健康管理やダイエット中の強い味方になってくれます。

店内での出来立てはもちろん、テイクアウトして自宅で「海の三種の神器」が詰まったオリジナルのおかゆのたれを少しずつ足しながら味の変化を楽しむのも、専門店ならではの贅沢な過ごし方。9月中旬までの期間限定となりますので、スパイスの刺激とやさしいお出汁に癒やされに、お近くの店舗へ足を運んでみてはいかがでしょうか。