栄養素

健康のために知っておきたい最強の栄養バランスを取り入れた献立とは?【栄養素の話】
主食・主菜・副菜の「3つのお皿」が基本 私たちは一体1日にどのくらいの栄養素をとればいいのでしょうか。厚生労働省が発表する「日本人の食事摂取基準」には、年代・性別ごとに1日に必要な栄養素の摂取量が示されています。 「推奨 […]

その知識ホントに正しい栄養にまつわる恐い勘違いとは!?【栄養素の話】
情報に踊らされない正しい知識を 健康や美容への意識が高まっている現代。メディアでは日々「○○を食べてやせる!」「○○でがん予防」など、様々な健康情報が取り上げられています。 しかし、それらのなかには、科学的根拠のはっきり […]

カロリー過多で栄養不足になる!?とても怖い新型栄養失調とは?【栄養素の話】
偏った食生活の見直しを 街へ出れば24時間、食べ物が手に入るこの時代に、特に若い世代の間で栄養不足に陥る人が増えているという驚きの報告があります。食生活が豊かになった現代で、なぜこのような問題が起こっているのでしょうか。 […]

健康やダイエットの必須知識!「五大栄養素」を知ることで健康的な生活が維持できる理由とは?【栄養素の話】
生命を守り健康を保つ「五大栄養素」 私たちは何のためにものを食べるのでしょうか。最大の目的はもちろん生命を維持するためですが、食の目的はそれだけではないはずです。様々な味、香り、色、食感の食べ物を通して、食べることを楽し […]

日々の生活で取り入れたいことが満載!健康的な生活を送る上で必須になる栄養素の知識をあなたに!【栄養素の話】
『栄養素の話』はこんな人におすすめ! ・どの栄養素がどんな効果をもたらすのか知りたい ・健康的な食事をするための知識を身に着けたい ・ダイエットに効果的な食事を教えてほしい 以上の方には「図解 栄養素の話」は大変おすすめ […]