食事
長引く疲労は脳からのSOSサイン？見逃すと怖い「脳の疲労」の正体と疲れが究極にとれる新習慣とは
仕事や勉強の最中、ふと「飽きたな」と感じたり、強烈な「眠気」に襲われたりすることはありませんか。多くの人はこれを「やる気の問題」や「集中力不足」として片付け、コーヒーを飲んだり気合を入れ直したりして、さらに作業を続けよう […]
バランスの良い食事をしたいなら、和食の「一汁三菜」スタイルが最高な理由【ひとり暮らしの栄養手帖】
和食はバランスの取れた優秀な栄養食 和食の「一汁三菜」スタイルはメリットいっぱい！ 「和洋中いろいろ食べたい」という気持ちも大いにあると思いますが、栄養バランスを考えたときに選びたいのが「和食」です。 和食は、五大栄養素 […]
健康的な食事の基本！ 食卓で意識したい「５色の食材」とは？【ひとり暮らしの栄養手帖】
栄養バランスのいい食事ってどんな食事！？ 食事は栄養バランスが大事 基本栄養素をまんべんなく ここからは、実際にどのような食事が自分の体と心の健康を守るのか、そしてひとり暮らしでもムリなく実践できる方法についてご紹介して […]
知らずのうちに摂りすぎてるかも？ 発がんリスクもある食品添加物と賢く距離を取る方法【ひとり暮らしの栄養手帖】
食品添加物の摂りすぎには要注意 添加物とは注意して付き合う 無理なく摂取量を減らす工夫を カップめんやハム、ソーセージ、コンビニのおにぎり……。これらの食品に、食品添加物が多く含まれることは知っていますか？ 厚生労働省に […]
血糖値の急上昇も抑えられる！ 朝食は少しでも毎日食べることが大事なワケ【ひとり暮らしの栄養手帖】
朝ごはんは体と心のやる気スイッチ 朝食で体内時計をリセット日中を元気に過ごす 朝食は体にエネルギーを補給するだけでなく、体内時計をリセットさせる役割を持ちます。体内時計とは、24時間周期で体内の代謝や体温、ホルモン分泌な […]
【食べるだけで痩せる】魔法の「しょうがオイル」作り方。40代の代謝を爆上げする最強のやせ調味料【1週間で勝手に-10歳若返る体になるすごい方法】
いつもの料理がやせおかずに！？脂肪燃焼『しょうがオイル』 年齢に伴って、お腹まわりに脂肪がついてくるのは、ある程度は自然なことです。でも、「若い頃は、もう少しくびれがあったのに……」と悩んでいるなら、脂肪燃焼効果抜群の […]
ぐっすり眠りたいなら“朝ごはん”がカギ！ 睡眠を変える「時間栄養学」とは【１週間で勝手にぐっすり眠れる体になるすごい方法】
睡眠の質を上げる食事術「時間栄養学」とは？ 栄養のある食事をしっかりとることは健康のベースです。「栄養教育」の始まりは明治時代に遡りますが、江戸時代に書かれた「養生訓」にも「暴飲暴食は慎むべき」との記載があります。おそら […]
冷蔵庫や戸棚にお宝が眠っている？！ちょっと足すだけで手軽に栄養素を補ってくれる、少し使っては放置されがちな食品とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、いつもの食事に足すだけで栄養が補えるちょい足し食品【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 習慣として心がけてほしいのが「ちょい足し」です。いつもの食事にかけるだけで、不足しがちな栄養を補う […]
１～２人分のおかずの宝庫でシニア層向けの商品も充実！ここ数年で劇的に変化したコンビニのレトルト食品を使った食事とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、１～２人分のおかずの宝庫コンビニ食品【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 ここ数年で劇的に変化したものがコンビニのレトルト食品です。1人暮らし、2人暮らし家庭に向けた商品開発が進み、シニ […]
いろいろな野菜を一から揃えるのは大変！スーパーやコンビニで種類が増えてきた「カット野菜」の便利な使い方とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、たくさんの種類を少しずつとれて便利！【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 スーパーでもコンビニでも増えてきたのがカット野菜です。例えば野菜炒めをするときに、いろいろな野菜を一から揃えると […]
シニア世代にとって「揚げる、炒める」などさらに調理が必要なイメージの冷凍食品とは違い、現在の冷凍食品の魅力とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、最新技術でおいしく冷凍！適量を使える冷凍食品【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 シニア世代にとっての「冷凍食品」というと、油で揚げる前のコロッケやミックスベジタブルなど、揚げる、炒める […]
手軽に栄養がとれる食品、１人分なら作るより手軽で安いスーパーの惣菜【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、１人分なら作るより手軽で安いスーパーの惣菜【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 惣菜売り場にはたくさんのおかずや主食が並んでいます。どうしても惣菜＝手抜きというイメージがありますが、もう […]