コラム
緑黄色野菜の栄養吸収力を格段にUPさせる魔法の調理方法とは？【栄養素の話】
目と粘膜に作用する「ビタミンA」 うなぎやレバーなどの動物性食品に含まれる「レチノール」や、緑黄色野菜に含まれる「β -カロテン」（体内でレチノールへと変換される）から摂取できる「ビタミンA」。油に溶けやすい「脂溶性ビタ […]
脳卒中や心臓病、がんを発症するリスクが高まる改善すべき食習慣とは！？【一生太らない生活】
肥満は何がよくない？ メタボや生活習慣病と診断されると、死に至る病へと進行する可能性が高まるからよくありません。メタボも生活習慣病もどちらも出発点は、食べ過ぎ、飲み過ぎ、偏った食事などの食習慣です。そこにプラスして、スト […]
「スマホ脳疲労」でうつ病や認知症にもなる！？脳機能低下で起こるトラブルとは【図解 依存症の話】
スマホの使い過ぎで脳機能が低下する！？ スマホの使いすぎが日常化すると、スマホ依存ではなくても「脳疲労」に陥る可能性があります。最近うっかりミスや物忘れが多くなったということはありませんか。ちょっとした空き時間に眺める程 […]
医療の最先端！進むiPS細胞の臨床研究とは？iPS細胞とES細胞の違いって？【図解 病理学の話】
iPS細胞とES細胞の違いを知る 「ｉＰＳ細胞」を開発した山中伸弥教授は２０１２年、ノーベル生理学・医学賞を受賞しました。 iPS細胞とは、日本語では「人工多能性幹細胞」といいます。「多能性」とは、いろいろな細胞になれる […]
健康にいいのは分かっているけど「ビタミン」って何の役に立つの？【栄養素の話】
ほかの栄養素の機能をがっちりサポート 「ビタミン」の役割をひと言で表すなら、「縁の下の力持ち」がふさわしいでしょう。炭水化物、脂質、たんぱく質の三大栄養素のように、直接エネルギー源になったり、体の組織をつくる材料になった […]
肥満は何がよくない？太っている人はどうして病気になりやすいのか？【一生太らない生活】
肥満は何がよくない？ より多くの方が安心して断食に取り組めるようにしたい。僕がこの思いを強く持っている理由の一つに、一人でも多くの人が健康長寿をまっとうできる世の中にしたい、という気持ちがあります。 日本は長寿国だと言わ […]
物語創作では体つきで登場人物の役柄を匂わすことができる！シルエットだけでも役柄は一目瞭然？【プロの小説家が教えるクリエイターのための語彙力図鑑】
体［英：Body] 体の意味 頭から足の先までの全身。または健康状態を指す。 体の類語 身体 肉体 人体 体型 体つき がたいなど 体における関連語と文章表現 見惚れるほどの美丈夫 非の打ち所がない健康体 理想の曲線美を […]
夢の長寿遺伝子があるってホント？最近よく聞く「線虫」ってなに？【図解 病理学の話】
腹７分目が健康寿命を延ばす 生物には、ほ乳類や昆虫から、単細胞のような下等生物と、さまざま存在していますが、すべてに共通した生命現象があります。それが老化現象です。 老化研究では、体長が1mmくらいの１０００個ほどしか体 […]
ネット依存と併発しやすい３つの精神疾患とは？並行して治療すると改善しやすいってホント？【図解 依存症の話】
並行して治療すると改善しやすい ゲーム障害やスマホ依存の患者の診察や検査をしていると、他の精神疾患が見つかることがあります。特に多いのは、発達障害、睡眠障害、社交不安障害の３つです。発達障害の中でもコミュニケーションの苦 […]
食べるもので腸内環境が変わる！便が臭いのは腸が悪玉菌だらけだから？【栄養素の話】
善玉菌を増やして腸内環境を良好に 便は単に食べ物の残りカスが集まったものではありません。健康な人の場合、便の７～8割が水分で、残り2～３割を腸内細菌とその死骸、腸からはがれた粘膜、そして食べ物の残りカスが占めています。 […]
ストレスが溜まると甘いものを欲してしまうのはどうしてなのか？【一生太らない生活】
「ストレスが溜まると甘いものを欲しちゃうんです！」 強いストレスを感じたときに、砂糖入りのカフェオレを飲みたくなったり、シュークリームに手が伸びてしまったり、猛烈に甘いものがほしくなることがありますが、これは、甘いものを […]
顔のパーツは描写手法を間違えるととんでもない方向に！？基本形の描写をマスターしよう【プロの小説家が教えるクリエイターのための語彙力図鑑】
かおのパーツ［英：Parts of the face］ 顔のパーツの意味 目、鼻、口など、顔を構成する要素。 顔のパーツの類語 目 鼻 口 耳 おでこ 頬 唇 顎 眉 歯 こめかみなど 顔における関連語と文章表現 丸くつ […]