食習慣
食べ方１つで誤嚥は防げる！「食べるときのコツ」【長生きのど習慣】
食べるときは、目の前の食事に集中し、適量ずつ口に運ぶように意識しましょう。ちょっとした工夫が誤嚥の防止につながります。毎日の習慣にしてしまえば、しめたものです。 食べるときのコツ 集中して食べる テレビなどは消し、会話も […]
無意識にこんな食べ方をしていませんか？「ムセやすい食べ方」【長生きのど習慣】
食事の時間に、ついテレビをつけたり、急いで食べたり、話しながら食べたりしていませんか？毎日の何げない食事の仕方が、実は誤嚥を起こしやすくしているかもしれません。 ムセやすい食べ方 ドカ食い 短時間に勢いよくた […]
注意するべき食べ物を知っておこう「ムセやすい食べ物とは？」【長生きのど習慣】
ムセやすい食べ物は、食感で考えると見分けやすくなります。注意するべきは、“サラサラ”“ベタベタ”“バラバラ”“パサパサ”などです。 【１】サラサラ “ムセやすい” 飲み込みやすいが気管にも入りやすい サラサラした液体はノ […]
超簡単な「トロミ」づけ料理は卵かけご飯！【長生きのど習慣】
超簡単な「トロミ」づけ料理は卵かけご飯！ ご飯に生卵をかけるだけ とろろや納豆もおすすめ 日本人の主食であるお米のご飯はひと粒ひと粒が細かく、全体にモサモサしているため、実はムセてしまいやすい食べ物なのです。特に飲み込む […]
たんぱく質や鉄分で成長をサポート！体と脳の土台をつくる必須栄養素の役割【一生モノの体を戦略的につくる 伸びごはん】
この栄養素で「成長スイッチ」を押す！ エネルギーが足りていても、材料が不足していれば成長は進みません。体と脳をつくるには、「量（カロリー）」だけでなく「質（さまざまな栄養素）」が必要です。 まずは「たんぱく質」です。 […]