食事
3食食べても「低栄養」の罠？高齢者の栄養不足を見抜くチェックリストと対策【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
3食きちんと食べていても低栄養になっているかもしれないNGサインとは 「戦前のこと？」「外国の話？」３食きちんと食べていても低栄養になるってホント？ 食べているつもりでも低栄養状態の可能性があります 「低栄養」という言葉 […]
鉄・亜鉛不足を救うアサリの水煮缶！生より栄養豊富な理由と子供が喜ぶ活用術【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
鉄と亜鉛不足を解決！アサリで栄養を補う方法 鉄と亜鉛不足をアサリがあっさり解決！ アサリには重要な栄養素がたっぷり 前項目で紹介したとおり、鉄とともに不足しがちな栄養素が亜鈴です。*⁸0～9歳の男の子の約30%、女の子の […]
痩せたのに老ける原因は栄養不足？ハリ・ツヤが増す「最強の置き換え食材」を徹底解説【 1週間で勝手に-10歳若返る体になるすごい方法】
低カロリーなだけではNG！ハリとツヤが増す『置き換え術』 いくつになっても若々しくて素敵だなと感じるのはどんな人ですか。顔やスタイルのよさだけではなく、髪や肌、指先まで美しい人ではないでしょうか。 きれいになりたいという […]
食べる量が減るのは加齢のせいだけ？「食欲」を左右する環境の変化と精神面の関係【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
年齢を重ねると食べる量が減っていく様々な要因とは？ 加齢だけじゃない？！食べる量が減っていく様々な要因 １人前食べるのが難しいのは体と食環境が変化しているからかも？ 年齢を重ねるにしたがって食べる量が減ってきたなというの […]
子供の身長を伸ばすカギは「亜鉛」！牛肩ロースの牛丼で成長ホルモンを活性化させる方法【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
身長・体格のカギを握る「亜鉛」が摂れる子供が飛びつくメニューとは 牛肩ロースの牛丼ですくすく成長 身長・体格のカギを握る亜鉛 *⁷亜鉛が足りず身長が伸び悩んでいた子どもに亜鉛を補充することで、本来あるべき身長まで伸びた、 […]
肌のツヤとハリは「たんぱく質＋緑黄色野菜」で決まる！見た目が若い人の最強の食事術【1週間で勝手に-10歳若返る体になるすごい方法】
肌のツヤとハリには『たんぱく質＋緑黄色野菜』が最強な理由 肌のツヤとハリには『たんぱく質＋緑黄色野菜』が最強 さまざまな相談者の栄養指導を続けながら、日々実感するのは「きちんと食べる人ほど見た目が若い」ということ。特に、 […]
子供の風邪・肺炎予防に亜鉛！肺炎発生率を下げる効果と「鉄に並ぶ」重要性とは【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
風邪と肺炎を防ぐ栄養素「亜鉛」がもたらす効果とは 風邪と肺炎予防に亜鉛 十分な亜鉛が風邪と肺炎を防ぐ 「子どもがよく風邪をひくから心配・・・・・・」というお父さんお母さん、その原因としてもしかしたら亜鉛不足が考えられるか […]
食事の回数は増やすべき？ タンパク質摂取の最適解とは【鍛え方の最適解がわかる 10万論文筋トレ】
食事回数は自由でよいが、タンパク質は毎食均等に摂るべき 食事の回数は増やすべき？ 筋肥大を最大化するためには食事の回数を増やすべきか、少ない回数でしっかりと食べるべきか。この疑問に終止符を打ったのは、2021年、早稲田 […]
カップラーメンも食べてOK！太らない裏技は「卵」プラス1個のトッピングだった【1週間で勝手に-10歳若返る体になるすごい方法】
カップラーメンも食べてOK！太らない裏技トッピング カップラーメンも食べてOK！太らない裏技とは？ ダイエットにはよくないとわかっていても、ときどき無性に食べたくなるカップラーメン。こってりしたものを避けているダイエット […]
しらすりごまはんで骨を強く！ビタミンDの吸収を助ける『ごま油』が鍵の鉄板レシピ【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
お箸が止まらない鉄板レシピ！骨と体が強くなる「しらすりごまはん」 骨と体を強くする！「しらすりごまはん」 しらすは年齢を問わずおすすめの魚 「丸ごと食べる魚が体によい」という話は耳にしたことがあるのではないでしょうか。小 […]
「食が細くなった人」こそプロテインを活用すべき理由！ 噛む力や消化力が落ちても手軽にタンパク質を補うコツ【DON’T DIE 100歳まで健康に生きるアルブミンの法則】
プロテインを上手に使う タンパク質は本来、食事から摂るのが基本です。しかし現実には、毎食十分な量を食べるのは簡単ではありません。年を重ねると、どうしても食が細くなったり、噛む力や消化力が落ちてきたりして、肉や魚をしっか […]
高齢者ほど「高めのコレステロール」が健康の鍵!? 必須アミノ酸の宝庫”卵”【DON’T DIE 100歳まで健康に生きるアルブミンの法則】
卵は必須アミノ酸がそろう”栄養カプセル” 卵は、タンパク質補給にとても適した、栄養価の高い食材です。一般的によく食されているMサイズの卵1個(約60g)には、およそ7gのタンパク質が含まれており、体に必要な必須アミノ酸 […]