カクテル
メロン香るフローズン＆濃厚コーヒー！ラムカクテル「グリーンアイズ＆クレオパトラ」の作り方
ラム好き必見！五輪公式カクテル＆女王の一杯とは ラム【グリーンアイズ（Green Eyes）】 ロス五輪にも採用されたフローズンカクテル アメリカで高い評価を得て、1984年のロサンゼルス五輪のオフィシャルドリンクにも指 […]
【ラムカクテル】エルプレジデンテとおとぎ話のレシピ｜特徴や歴史も解説
歴史ある「エルプレジデンテ」と甘美な「おとぎ話」、ラムで楽しむ二つの世界 ラム【エルプレジデンテ（El Presidente）】 高貴な雰囲気の歴史あるカクテル カクテル名はスペイン語で「大統領」「社長」を指す。1920 […]
ウイスキーカクテル「バーバリーコースト」と「バーボネラ」の黄金比レシピと特徴【THE カクテルバイブル500】
ウイスキー通必見!? 生クリームとバーボンで楽しむ注目ウイスキーカクテル２選 ウイスキー【バーバリーコースト（Barbary Coast）】 生クリームがウイスキーをまろやかに 「バーバリーコースト」は、アフリカの北西岸 […]
ウイスキーカクテル『キングスバレー』と『クロンダイククーラー』の魅力【THE カクテルバイブル500】
銀座発＆カナダ伝来のウイスキーカクテル！ それぞれの生まれた背景とは ウイスキー【キングスバレー（King’s Valley）】 見た目も美しい、日本発祥のカクテル 1986年に開催された「第1回スコッチウイ […]
ウイスキーの美味しい飲み方3選｜ハイボール・フロート・マックの簡単レシピ【THE カクテルバイブル500】
名前の由来はゴルフ場の掛け声だった!? 日本人に愛される定番の一杯となったお酒とは ウイスキー【ウイスキーハイボール（Whisky Highball）】 いまや日本人の定番の一杯 スコットランドのゴルフ場で、当時珍しかっ […]
ジンベースのカクテル『マトリックス』と『マルティネス』｜映画公式レシピとマティーニの起源【THE カクテルバイブル500】
アクロバットな超人気映画をイメージしてつくられたブルーグレーカクテルとは ジン【マトリックス（Matrix）】 体が宙に浮く、映画をイメージしたカクテル 味のアクセントになるのは、ハーブのきいた個性的な味わいのリキュール […]
ジンカクテルのおすすめレシピ2選｜優勝作品『ウォンテッド』＆爽快『エメラルドクーラー』【THE カクテルバイブル500】
残暑にもってこいの「大人のクリームソーダ」ジンカクテル、“エメラルドクーラー”とは ジン【ウォンテッド（Wanted）】 今夜もあなたをWanted! カシスの甘酸っぱさとアマレットの香りを効かせ、柑橘系ジュースを加えた […]
バーの基本マナーと楽しみ方Q&A｜チャージの相場からスマートな注文・会計のコツまで【THE カクテルバイブル500】
バー初心者必見！ 安心・スマートにカクテルを楽しむためのQ&A これさえおさえておけば安心 家でのカクテルづくりは楽しいけれど、バーで味わうカクテルはまた格別なもの。バーテンダーのつくる一杯を余すところなく味わう […]
カクテルグラスの種類と選び方｜12種類の名前・特徴・容量をマスターしておいしく飲むコツ【THE カクテルバイブル500】
カクテルの味を引き立てる！用途別グラスの基礎知識 多彩に使い分ける楽しみ【カクテルのグラス】 カクテルに使われるグラスには多くの種類がある。ここでは登場頻度の高いものをピックアップ。カクテルに合わせたグラスを使うのもおい […]
カクテルの道具14選｜初心者におすすめの必須アイテムとレシピの幅を広げる活用術【THE カクテルバイブル500】
カクテルをつくる幅が広がる！ まず揃えたいお酒づくりの道具とは 用意すればレシピの幅も広がる【カクテルの道具】 カクテルづくりに使うさまざまな道具をご紹介。必須アイテムから、持っていると便利なものまで多彩にあるので、自分 […]
カクテルの基本技法『ビルド・ブレンド』の作り方｜プースカフェやスノースタイルのコツも解説【THE カクテルバイブル500】
ビルド＆ブレンド！家庭でも楽しめるカクテル基本技法とは 【基本のテクニック】ビルド・ブレンド カクテルをつくる方法は、ステア、ビルド、シェーク、ブレンドの4種類。まずはここで道具の使い方や手順をマスターして、家庭にある材 […]
カクテル作りの基本｜ステアとシェークの違いと手順を初心者向けに徹底解説【THE カクテルバイブル500】
ステア？シェーク？カクテル作りの基本をわかりやすく解説 【基本のテクニック】ステア・シェーク カクテルをつくる方法は、ステア、ビルド、シェーク、ブレンドの4種類。まずはここで道具の使い方や手順をマスターして、家庭にある材 […]