塩分だけじゃない？腎臓に影響する「3つの摂りすぎ」【老けない人がやっている腎臓がよみがえるすごい習慣】

【食事の基本】塩分・カロリー・アルコールの摂りすぎに注意

やめるより先に摂りすぎを減らす

日常の食事でまず意識したいのは、塩分、カロリー、アルコールの摂りすぎです。どれも毎日の食事に
入り込みやすく、気づかないうちに摂取量が増えてしまいます。少し口にしただけならまだしも、過剰な摂取が続くと体に悪影響を及ぼしかねません。

たとえば、塩分の摂りすぎは高血圧を招き、腎臓の機能を低下させる原因のひとつになります。カロリーの摂りすぎは肥満につながり、糖尿病や脂質異常症などの生活習慣病を招きやすくなります。アルコールも飲みすぎれば、肥満や痛風、メタボの原因になり、腎臓への負担を増やします。

食事を見直すときに大切なのは、いきなり全部をやめることではありません。味つけを少し薄くする、主食や間食の量を決める、飲酒日や量を調整する。毎日の中で、摂りすぎを減らす工夫を少しずつでも重ねることが、腎臓にやさしい食べ方につながります。

摂りすぎに注意したい3つのもの

① 塩分

摂りすぎると高血圧を招き、腎臓への負担になります。

② カロリー

糖質や脂質の摂りすぎは、 肥満につながります。

③ アルコール

飲みすぎは肥満や痛風、メタボの原因になります。

減らす・控える

完全に断つのではなく、摂りすぎていないか見直しましょう。

【出典】『老けない人がやっている腎臓がよみがえるすごい習慣』著：上月 正博

【著者プロフィール】
上月正博（こうづき・まさひろ）
1981年、東北大学医学部卒業。メルボルン大学内科招聘研究員、東北大学医学部附属病院助手、同講師を経て、2000年に東北大学大学院医学系研究科内部障害学分野教授。2022年より現職。日本腎臓リハビリテーション学会理事長、国際腎臓リハビリテーション学会理事長を歴任。心臓や腎臓などの内部障害のリハビリテーションを専門とする。腎疾患や透析医療に基づく身体的・精神的影響を軽減させる「腎臓リハビリテーション」を提唱している。