コラム
たんぱく質を構成する”超“重要な物質！改めて知っておきたい「アミノ酸」とはどんな栄養素？【栄養素の話】
アミノ酸とは？ 人の体をつくる約10万種類ものたんぱく質は、たった20種類の「アミノ酸」の組み合わせによって構成されています。食事でとったたんぱく質はまず体内でアミノ酸へと分解され、体に必要なたんぱく質へと再合成されて利 […]
あなたは食べ過ぎで胃腸が倉庫化している！？胃を空にしてメンテナンスする方法とは？【一生太らない生活】
痩せないのは「意志が弱い」から？ 以前、大食いを仕事にしている方の鍼灸治療を担当していたことがありますが、やはり、ある程度の量を毎日食べ続けていないと、テレビ番組で食べるような量を完食するのは難しいと言っていました。裏返 […]
刑務所に入っている人の５割が依存症！？刑期を終えても再犯率が高いのはなぜか【図解 依存症の話】
刑罰では依存症を治せない 刑罰を科せられるとわかっていてもやめられない依存症もあります。一番わかりやすいのは違法薬物ですが、それだけではありません。物を盗みたいという衝動や欲求を抑えられないクレプトマニア(窃盗症)や、法 […]
細胞は生きるために姿を変える！細胞はどのように萎縮するの？【図解 病理学の話】
肥大、過形成、萎縮、化生のしくみ 細胞は、体に刺激や損傷があると、大きくなったり、増えたり、小さくなったり、時には姿を変えて、なんとか頑張って生き抜いています。そのような細胞の適応現象はいろいろあります。 そのような細胞 […]
たんぱく質が豊富な魚/肉/卵などの食材とビタミンB6が豊富な食材を一緒に摂取すべき理由とは！？【栄養素の話】
体をつくり正常に機能させる原料 筋肉や内臓、血液、骨、皮膚、爪、髪の毛など、私たちの体の組織をつくる材料になる栄養素が「たんぱく質」です。全身の様々な機能を調節する「ホルモン」や、消化や代謝を促す働きをする「酵素」の原料 […]
本来胃袋の大きさはこぶし二つ分なのに沢山食べれてしまうのはどうして？【一生太らない生活】
みんな胃を広げるトレーニングをしてしまっている！？ 「１食につき、自分の適正量ってどれくらいなの？」そんな疑問が浮かんだかもしれません。本来、胃の大きさは握りこぶし２つ分くらいしかありません。でも、普通に売られているお弁 […]
発達障害があると依存症になりやすい？そもそも発達障害ってどんなもの？【図解 依存症の話】
発達障害と依存症の関係とは？ 依存症と関わりの深い発達障害についても考えてみましょう。発達障害はASD(自閉スペクトラム症)、ADHD(注意欠陥多動性障害)、LD(学習障害)など多岐にわたります。生まれつき見られる脳の働 […]
遺伝子が関与する疾患とは！？「尿管結石」になりやすい人も遺伝が関係していた？【図解 病理学の話】
染色体や遺伝子の変異によっておこる 両親から受け継いだ遺伝子が変異し、発症に関与している疾患を「遺伝病」といいます。生まれたときからすでにみられる疾患を「先天性疾患」といいますが、遺伝によらない先天性疾患や、先天性疾患の […]
糖質をとり過ぎるとどうして太ってしまうのか？【栄養素の話】
余った糖が脂肪へと変わる 脂質のとり過ぎが体脂肪を増やすのは明らかです。しかし、糖質のとり過ぎで体脂肪が増えるのはなぜなのでしょうか。体内に入った糖質は、小腸でブドウ糖（糖）に分解されたのちに吸収され、血管を通して全身の […]
ダイエットが毎回続かない人にこそおすすめしたい！なぜ週一断食は続けられるのか？【一生太らない生活】
痩せないのは「意志が弱い」から？ そう悩まれ、相談に来る方が多くいます。そんな方によく、僕がお伝えしているのは、「意志は弱いけど、仕組みは強い」ということ。たとえば、健康のために栄養バランスの整った食事をしようと決意して […]
依存症は遺伝する？遺伝的にお酒に強い体質だと、アルコール依存症の発症に繋がる！？【図解 依存症の話】
遺伝的要素や環境要因は影響する 依存症になるのは、本人の心の弱さや甘えが原因という誤解が根強くあります。例えば、遅刻や欠勤を繰り返してまで飲酒をやめられないのは、自己管理のできない弱い人間だから、などの間違った認識です。 […]
私たちの遺伝子は20万年前のアフリカ人の女性と共通している！？母性遺伝のミトコンドリアDNAとは！？【図解 病理学の話】
女系の祖先はミトコンドリア・イヴ? ミトコンドリアは、細胞の核以外に存在する唯一のDNAという特殊な機能を持っています。 このＤＮＡを「ミトコンドリアDNA（mtDNA）」といい、核ＤＮＡに比べ数が多く数百から数千個あり […]