SPORTS LAB
糖質の摂取はなぜ重要なのか？身体を動かすエネルギーが生まれる仕組みとは？【糖質の話】
エネルギー源ＡＴＰが生まれるメカニズム ここでは身体を動かすエネルギーがどうやって生まれるのか、その仕組みについてご紹介します。私たちが食事で糖質を摂ると、それは体内でブドウ糖に分解され、酸素と反応することで、水と二酸化 […]
昔の人はどうやって長さを測った？手のひらで作れるピタゴラスの定理【建築の話】
手のひらの直角三角形が文化をつくった 直角は建築の基礎となるものです。直角が定まらなければ、襖はきちんと閉まりません。壁につけた棚は傾き、丸いものを床に置けば動き出してしまうでしょう。 手のひらで直角を知る方法があります […]
新しいことに挑戦することで脳は活性化する！ドーパミンを分泌させるのに重要な「ゲーミフィケーション」とは！？【脳の話】
新しいことに挑戦することで脳は活性化する！ どんな小さなことでもいいですから、何かに挑戦すると脳内の神経伝達物質であるドーパミンが分泌されます。 ドーパミンは運動調節やホルモン調節のほか、快の感情、意欲、学習などに関わっ […]
「糖分を摂らないと脳が働かなくなる」 はウソ？安易に甘いものを摂らず、血糖値を正常に保つべき理由とは！？【糖質の話】
脳のエネルギーは糖質だけではない 「頭を働かせるためには糖分が必要だ」と考え、甘いものを食べている人がよくいますが、それは間違いです。確かに脳だけでなく身体のエネルギーとなるのはブドウ糖です。しかし、人間にはブドウ糖が不 […]
膳や座席の幅が36cmなのはなぜ？「腰」にまつわる先人たちの知恵【建築の話】
重い物は腰幅に合わせると持ちやすい 「腰で持つ」という表現を聞いたことがありますか？重い荷物を持つときは腕ではなく腰の力を利用するという意味で、こうすると身体の負担を小さくできるのです。 実は、このことが住まいや道具のサ […]
高温で調理する食品ほど老化に繋がってしまうのはなぜ？【糖質の話】
老化につながる食品はこれだ！ 老化の原因となるＡＧＥは、いったいどんな食品に多く含まれるのでしょうか？一番わかりやすいのは、糖質の多い食品が焼かれてこんがり焦げたもの、たとえばパンケーキやワッフルなどです。また、食パンの […]
長屋とアパートは別物！日本独特の「アパート」の面白い構造とは？【建築の話】
個人宅が連なっているのが長屋 長屋と聞いて、江戸時代の町人や職人が住んだ昔のアパートだと思っている人もいるかもしれませんが、実は長屋とアパートは別物です。アパートは玄関、廊下などを共用していますが、長屋は共用せず、各住戸 […]
年齢より老けて見える最大の原因である 〝AGE〞の正体とは？【糖質の話】
全身を壊す人類最大の敵 老化の原因としては有名な「酸化」。皮をむいたリンゴの表面が茶色く変色するのと同じように、酸素によって細胞が錆びたような状態になってしまう現象です。 そして、もうひとつ老化の原因となる現象があります […]
糖質には麻薬と同じような依存性あり！？肥満を加速させる 〝糖質中毒〞状態とは？【糖質の話】
糖質中毒が起きる仕組み 人間は、狩猟採集時代の常に飢えていた記憶から「生きるためにチャンスがあれば糖質を摂る」ということがプログラミングされています。そして、糖質を摂ると、そのご褒美として幸せを感じるようにできています。 […]
缶コーヒーやジュースは身体を痛めつける毒！？水分補給は質のいい水がベストな理由とは？【糖質の話】
食後の眠気は糖質が原因！？ 毎朝、会社で缶コーヒーを飲むのが習慣になっているという方はいませんか？よく見かける光景ですが、缶やペットボトルに入った「コーヒー飲料」は、大量の砂糖が入っており、害はあっても益はない飲み物なの […]
食後に眠くなってしまうのは糖質が原因！？食後の眠気を改善する方法とは？【糖質の話】
食後の眠気は糖質が原因！？ ランチタイムに同僚とたっぷりの食事を食べてしまい、午後の大事な会議で眠くなってしまうという経験をしたことがある方も多いと思います。これは、昼食に糖質をたっぷり摂って上昇した血糖値が、その反動で […]
健康を意識する上で炭水化物を食べなくても大丈夫な理由とは？【糖質の話】
エネルギーは体内で作られる 糖質は体内でブドウ糖となり、身体を動かすエネルギー源となることは、すでに説明した通りです。ということは、糖質を制限してしまったらエネルギー不足になって、身体に悪影響が出てしまうように思われます […]